Với cách làm giản đơn chúng ta đã có được đĩa mì đủ sắc màu từ các loại ớt và đậu quả lại có những viên thịt đậm đà và đủ chất dinh dưỡng rồi đấy
Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng

Cùng bắt tay vào làm mì trộn thịt viên thôi nào. Món mì này sẽ rất hấp dẫn đấy nhé!

Nguyên liệu

- 2 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu dừa
- 2 quả ớt chuông, bỏ hạt, xắt lát mỏng
- Khoảng 500 g đậu quả, rửa thật sạch, tước bỏ xơ
- 500 g thịt lợn xay
- 1 tép tỏi, băm thật nhỏ
- Tương ớt, dầu mè, nước mắm
- 500 g mì gạo hoặc bún
- Rau bạc hà, rau húng quế xắt nhỏ

Cho nước sốt chua ngọt:
- 3 thìa súp nước chanh tươi
- 1 thìa súp giấm gạo
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp dầu vừng
- 1 thìa súp dầu ô liu
- 20 g đường nâu hoặc 1 thìa súp si rô trái cây

Cách làm

  • 1

    Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 1

  • 2

    Làm nóng chảo cùng với một chút dầu, cho ớt vào xào trước đến khi hơi mềm một chút thì cho đậu quả vào xào cùng, thêm một chút muối, xào đến khi các nguyên liệu cùng chín mềm thì trút tạm ra đĩa.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 2

  • 3

    Trộn các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 3

  • 4

    Thịt lợn xay trộn cùng với một chút mắm, muối, tương ớt, hạt tiêu, dầu mè, tỏi băm rồi viên lại thành những viên vừa ăn. Đem thịt vào lò nướng hoặc chiên dầu đến khi thịt chín. Tùy theo ý thích mà bạn có thể làm thịt cháy cạnh hoặc chỉ hơi ngả vàng.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 4

  • 5

    Mì gạo đem luộc chín rồi vớt ra nước lạnh để ráo. Nếu dùng bún, bạn cũng nên trần qua để bún bớt chua. Trộn đậu, ớt, thịt viên cùng mì và nước sốt lại với nhau, gia giảm cho vừa vặn

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 5

  • 6

    Thành phẩm

    Vậy là bạn đã hoàn thành món mì trộn thịt viên cực hấp dẫn và ngon miệng rồi.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 6

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 7


    Ớt và đậu đủ sắc màu, thêm thịt viên ngon ngọt, nước sốt chua ngọt hấp dẫn sẽ khiến bạn yêu thích món mì trộn này lắm đấy.

  •              Chúc bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

soda chanh cach lam banh mi dua Cách lam bun ca cách làm giấm me xào trứng gà Mực một nắng quán chè ngon Hà Nội các món ăn sáng ngon Sáng tạo với thực phẩm thịt gà rim mặn Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt trÃƒÆ hoa mon canh kho qua công thức nước ép măng cụt râu canh chua nấu lá giang nui xào hải sản bánh bông lan bằng chảo nhẫn Súp hải sản trân châu quan trọng nhất bua an sang canh sup Đậu hà lan chả giò với phô mai Sữa đậu phộng ngôi sao thạch sữa bí đỏ lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây