Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 4 vắt mì
- 60ml nước tương
- 2 muỗng canh đường
- 4 tép tỏi, băm
- 2 muỗng súp giấm gạo
- 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu ớt
- 4 muỗng súp dầu cải
- Vài nhánh hành lá
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Bước đầu tiên bạn cần làm là luộc chín mì rồi vớt ra, để ráo. Bạn không nên luộc mì quá lâu sẽ làm cho mì mất độ dai và còn bị nát ra khi ăn sẽ không ngon.
Bước thứ hai(2):
Bước tiếp theo là làm nước sốt. Bạn băm thật nhỏ tỏi.
- Hòa đường với nước tương.
- Tiếp theo, bạn thả tỏi vừa băm thật nhỏ vào bát nước tương vừa được hòa đường ở trên.
- Sau đó, bạn thêm 2 muỗng súp giấm gạo, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu ớt, 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất, 4 muỗng súp dầu cải rồi hòa đều. Cuối cùng, bạn cho thêm khoảng 2 muỗng súp nước.
Bước thứ ba(3):
Bạn cho mì vào một bát tô to rồi bắt đầu rưới nước sốt lên và trộn thật đều.
Bước thứ tư(4):
Hành lá bạn rửa thật sạch rồi xắt nhỏ.
Bước thứ năm(5):
Cuối cùng, bạn cho hành xắt nhỏ vào trộn thật đều với mì.
Thưởng thức liền sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé !
Chỉ vài bước giản đơn thôi là bạn đã có một món mì trộn thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Hơn nữa, dựa vào công thức mang tính chất gợi ý như trên, bạn hoàn toàn có thể duy trì bữa ăn ít béo này trong khoảng thời gian dài nếu biết cách biến tấu những nguyên liệu một cách khéo léo.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì trộn này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)