Cách làm mì trộn rất giản đơn, bữa trưa bận rộn không thể chế biến được những món ăn cầu kỳ, bạn hãy làm món mì trộn nhé. Với sợi mì dai, vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu sẽ khiến bạn không thể nào quên.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì trộn:

- 4 vắt mì

- 60ml  nước tương

- 2 muỗng canh đường

- 4 tép tỏi, băm

- 2 muỗng súp giấm gạo

- 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất

- ½ (một phần hai) thìa cà-phê dầu ớt

- 4 muỗng súp dầu cải

- Vài nhánh  hành lá

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là luộc chín mì rồi vớt ra, để ráo.

  

• 2

  Bước tiếp theo là làm nước sốt.

  Bạn băm thật nhỏ tỏi.

  

  Hòa đường với nước tương.

  

  Tiếp theo, bạn thả tỏi vừa băm thật nhỏ vào bát nước tương vừa được hòa đường ở trên.

  

  Sau đó, bạn thêm 2 muỗng súp giấm gạo, ½ (một phần hai) thìa cà-phê dầu ớt, 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất, 4 muỗng súp dầu cải rồi hòa đều. Cuối cùng, bạn cho thêm khoảng 2 muỗng súp nước.

  

• 3

  Bạn cho mì vào một bát tô to rồi bắt đầu rưới nước sốt lên và trộn thật đều.

  

  

  

• 4

  Hành lá bạn rửa thật sạch rồi thái nhỏ.

  

• 5

  Cuối cùng, bạn cho hành thái nhỏ vào trộn thật đều với mì.

  

Thành phẩm

Không mất quá nhiều thời gian chế biến, hạn chế từng công đoạn, bạn đã có ngay món mì trộn giản đơn và thơm ngon cho bữa trưa bận rộn rồi. Từng sợi mỳ dai được hòa cùng nước sốt chua ngọt, vị thơm của hành lá và tiêu sẽ khiến bạn mê mẩn, ăn mãi mà không thấy chán. 

Nếu bạn muốn ngon hơn có thể làm món mì trộn thịt băm cũng rất giản đơn và đủ chất đấy. Ngoài ra, khi có thời gian rảnh rỗi muốn chế biến món mì trộn cầu kỳ, nhiều màu sắc hơn, ban có thể tham khảo Cách làm mì trộn  để lấy lòng các thành viên trong gia đình mình nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mì trộn giản đơn này

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)