Mon mi tom, NẤU MÌ TÔM kiểu Malaysia cay thơm nóng hổi quá ngon miệng cho bữa trưa. Bữa trưa ngày lạnh ngon miệng với món mì tôm kiểu Malaysia
MÌ TÔM KIỂU MALAYSIA cay thơm ngon miệng cho bữa trưa





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu mì kiểu Malaysia

1 kilogram mì trứng

100 gram hành lá

500 gram tôm tươi, tách riêng phần đầu và thân

25 gram ớt xay

3 muỗng canh đường

3-5 lit nước

25 gram gừng củ

300 gram thịt gà

50 gram cá cơm

300 gram rau muống

50 gram hành phi.





Cho hành tím, hạt nêm, ớt bột giã nhuyễn cùng nhau.




Sau đó bật bếp nóng, đổ dầu vào rồi cho hỗn hợp ớt vào đảo nhanh tay. Khi hỗn hợp dẻo mịn và hơi sẫm màu thì thêm đường vào. Đun cho sệt thêm nữa là được.




Cho gừng củ cắt lát vào nồi chứa 3-5 lít nước và bắc lên bếp nấu sôi rồi cho đầu tôm cùng cọng hành lá vào để ngọt nước. Khoảng 2 phút sau thì vớt đầu tôm ra.




Cho cá cơm, tiếp đến là hỗn hợp tương ớt đã làm ở Bước thứ nhất(1) cùng với muối vào nồi.




Cho tôm và thịt gà vào nấu chín. Tôm chín thì các bạn vớt tôm ra, bóc sạch vỏ. Tương tự, gà chín thì để nguội rồi xé miếng nhỏ vừa ăn.




Khi ăn, lấy rau muống chần qua nước sôi và chần mì vào nước cho chín rồi múc ra tô cùng với rau, thịt gà, tôm, hành phi và chút tương ớt.


Món mì tôm nấu kiểu Malaysia với phần nước dùng đậm đà nóng sốt cùng sợi mì dai, rau muống giòn luôn được lòng các thành viên trong gia đình. Nhất là trong tiết trời lạnh giá này, xì xụp tô mì tôm cay cay thì không còn gì tuyệt bằng phải không bạn?


Mong các bạn thành công với món mì tôm kiểu Malaysia này nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì tôm ẩm thực malaysia món chính món ăn từ tôm

mon dau sot ca chuangdex.php?q=bát">bát ăn khoai lang canh củ cải cá chép bun xao singapore salad trái cây gà nướng mắm tiêu kem cây cốm thói quen kem dưỡng thể miễn lảu ca nấu bỗng Rau muống xào ếch tẩm bột chiên cua chien gion nấu gà nướng chanh mì spaghetti xào tình sả Bot chien trung soup bắp non Thú vị với món vua đầu bếp com chay thit bo ngon curry ga Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng bánh ấn độ Bổ hải sản xào ớt bo ngăm mắm bún xí quách luon cuốn thịt thìa cach lam thit ram tỉa rồng ca tram ran anago ni mono cách làm tôm chiên cách làm kẹo quế sup hoanh thanh chay lam mut chuoi ngao duong đa nam bÃƒÆ bống tiêu chiên giòn rim mắm cam bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa cách thắt nơ ruy băng sot bo bam kieu y ngon nộm đu đủ cà chua Gà kho thach hanh nhan thịt gà nướng bảo quản thực phẩm Cà ri gà cánh g mẹo nấu mì quảng ngonass="label" style="background-color: #C4100E" href="/index.php?q= công thức cốm dẹp"> công thức cốm dẹp ý giá hoa bia mix da khat mien nam thÆ cach lam mi xào cải chua xào ngao Bi ngoi Dừa nạo ngon mà Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè må å canh chua ngheu ngon huong dan cam hoa bo xào mướp đắng cách làm chè cà khô 10 món ăn bạn nên thử một lần trong cách làm xôi cach lam xoai dam sua chua xào bò với sả ớt trang trí nhà đẹp salad trộn Thói xoi chim salad đậu hà lan Cách làm xoài lắc pha lau bao tu đắng Long bo dan khan cách nấu chè khoai Sua Chua lam pudding the nao ham cuon trung ngon chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa