Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cắt thịt xông khói thành dải ngắn và nấu (bạn cũng có thể nấu với bột tỏi nếu thích).
Sử dụng một nồi để nấu mì, thêm sữa, nước và nấu sôi (dùng đũa khấy cho đến khi sôi).
Thêm gói gia vị muối và trộn thật đều. Thêm mì và nấu sôi.
Đun sôi trên lửa vừa khoảng 2 phút. Mì sẽ chụm lại với nhau vì có sữa, vì vậy khuấy trong khi nấu.
Thêm pho mát hỗn hợp vào nồi, nó sẽ kết hợp với mì và tan chảy.
Sau 3 ~ 3,5 phút, thêm lòng đỏ trứng và trộn tất cả mọi thứ lại với nhau.
Bày mì trên đĩa, thêm thịt xông khói lên trên, rắc tiêu đen và rau mùi tây là hoàn thành.
Tôi sử dụng khối thịt xông khói. Đối với các bạn những người yêu thích pho mát: rắc pho mát grated sẽ ngon hơn.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)