Pasta sốt kem – một món ăn chỉ cần nghe tên thôi cũng thấy có một sức hút khó tả rồi. Cách làm mì pasta sốt kem khá giản đơn nhưng hương vị thì ngon tuyệt cú luôn nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mì pasta sốt kem:
- 200 gam mì pasta
- 2 quả trứng
- ¾ (ba phần tư) chén phô mai bào nhỏ
- 4 lát thịt xông khói thái hạt lựu
- 4 tép tỏi băm
- Muối, hạt tiêu và lá mùi tây
Cách làm mì pasta sốt kem ngon dành cho bạn đây:
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, khi nước sủi bọt bạn cho vào 1,5 cafe muối. Nước sôi hẳn bạn cho mì vào luộc chín.Luộc mì – một công việc tưởng chừng như giản đơn thế nhưng với mì Ý nếu không biết cách luộc thì món mì của chúng ta sẽ không sóng và ngon chút nào đâu. Mẹo nhỏ luộc mì Ý đúng cách sẽ giúp bạn thoát khỏi rắc rối này một cách dễ dàng nhất đấy.
- Với trứng gà và phô mai bạn cho ra tô và trộn thật đều lên.
Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng rồi phi thơm tỏi. Tiếp đến là cho thịt xông khói vào đảo đều thơm, vàng đều các mặt.
Với vị đặm đặm, thơm thơm đặc trưng, bạn hãy tìm hiểu xem chúng ta có những món ngon biến tấu thú vị từ thịt xông khói nào nhé. - Cho pasta cùng hỗn hợp trứng phô mai vào đảo cùng với thịt xông khói. Bạn nhớ đảo nhẹ tay để khỏi nát mì, nêm một ít tiêu, muối cho món ăn vừa vị.
- Khi sợi mì đã thấm sốt kem, bạn cho rau mùi tây vào và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.
Tạm biệt những nhà hàng hạng sang hay món mì Ý đắt đỏ, giờ đây ngay tại căn bếp xinh nhà bạn thôi thì bạn cũng đã có thể thực hiện món mì Ý hấp dẫn cho cả gia đình. Và cảm nhận món mì này ư? Từ sự dai ngon của mì quyện với sốt kem béo ngậy từ trứng và phô mai rồi cùng cả giòn thơm của thịt xông khói khiến món ăn trở nên thật tuyệt và hoàn hảo trước vị giác người thưởng thức.
Mong các bạn thực hiện thành công và thêm bữa ăn ngon miệng với cách làm mì pasta sốt kem mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
