Tủ lạnh ở nhà có nguyên liệu gì thì cho nấy, cuối tuần chưa kịp đi chợ, ở nhà còn vài vắt mì trứng và vài thanh giả cua nên mình tận dụng nó ăn cho hết và cũng thanh lý cái tủ lạnh để đi chợ mua món ăn mới cho một tuần.
Cách chế biến:
Mì trứng trụng chín trộn với dầu hành phi, xì dầu, dầu hào, tương ớt và dấm. trộn thật đều rồi cho thanh cua, hành ngò, hẹ và rau cải vào. Khi ăn trộn thật đều, vừa nhanh vừa gọn mà cũng không kém ngon miệng
Ăn xong uống ly nước, châm tách trà ngồi nhâm nhi mà thấy sảng khoái
Mình rất thích cái thú uống trà, tách trà nhài thơm phức
Bài và ảnh Richangyinshi
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
