– Mình rất quan tâm về vấn đề dinh dưỡng cho con, các món ăn thông thường phải đủ 4 nhóm dinh dưỡng. Nhưng nói là một chuyện còn con…

Mình rất quan tâm về vấn đề dinh dưỡng cho con, các món ăn thông thường phải đủ 4 nhóm dinh dưỡng. Nhưng nói là một chuyện còn con không chịu ăn nữa, nhất là rau củ quả. Để cho con ăn thưởng thức những món ăn thì mình phải trình bày món ăn cho đẹp mắt, những củ quả thì mình sẽ tỉa những bông hoa thật đẹp, để khi bé ăn bé nghĩ là ăn những bông hoa tuyệt đẹp do mẹ làm ra. Hôm nay mình kết hợp những nguyên liệu mà con ưa thích để làm ra món ăn dành cho ngày cuối tuần để con trai thưởng thức.

Mì gói thập cẩm cho con

 

Nguyên liệu cần có:

• 1 gói mì, 1 cây xúc xích
• 3 trứng cút, 1 trứng gà
• 50gr thịt bò xay
• Cải thìa, đậu cô ve, 1 trái cà chua lớn, vài trái cà chua bi để trang trí
• dầu chiên, nước tương, dầu hào, tương cà, bột chiên xù
• Hành ngò dùng để trang trí, hành tím băm

Hướng dẫn cách làm:

• Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.
• Trứng gà đem ốp la, xúc xích lăn qua dầu sôi cho chín.

• Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa, luộc cho chín.
• Đậu cô ve + cải thìa rửa thật sạch, cắt khúc, luộc chín.

• Cà chua gọt bỏ vỏ, bỏ hột, băm nhuyễn, cho dầu chiên vào phi thơm hành tím băm.

• Sau đó cho cà chua băm nhuyễn vào xào chín, nêm 1 ít đường và nước tương, để làm xốt rưới lên mì.

.

• Mì gói trụng chín vớt ra để ráo.

Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn xong, mình sẽ trang trí món ăn thành ”ngôi nhà ước mơ” cho con. Dùng 1 dĩa vuông xếp mì ở giữa, dùng tương cà trang trí trứng gà ốp la thành mặt trời, cắt cà chua bi làm 2 để trang trí lên trứng cút hình cây nấm, xúc xích cắt lát mỏng xếp thành hoa để giữa ngôi nhà, đậu cô ve xếp thành hình 2 cửa sổ, còn xốt cà chua làm mái nhà ngói, không quên những bông hoa cà rốt đặt trước thềm nhà cùng với thịt bò nữa. Một món ăn thật bắt mắt cho bé, hạnh phúc nhất là bé vui vẻ thưởng thức món ăn của mẹ.

Mì gói thập cẩm cho con

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)