Người ta thường ăn bún với cua nhưng ta có thể thay đổi bún bằng mỳ với cua, vẫn cách nấu bún cua nhưng sẽ cho ta trải nghiệm món ăn cũng thật là tuyệt vời.

Nguyên liệu cần có:

• Cua đồng
• Mì gạo
• Hành tím, hành lá, cà chua, ớt, chanh…

Hướng dẫn cách làm:

•  Cua đồng bỏ mai sau đó giã với chút muối và lọc lấy nước, gạch cua lấy để riêng.

•  Hành cắt nhỏ, cho vào chảo phi thơm sau đó cho gạch cua, cà chua vào đảo cho thơm sau đó trút vào nồi canh cua.

•  Mì gạo rửa thật sạch rồi chần qua nước sôi, hành cắt nhỏ để cho vào mì.

•  Cho mì đã chần ra tô và để hành lên trên, chan nước cua vào là ta đã hoàn thành món mì cua thật ngon rồi.

Mì cua

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)