Nguyên liệu
+ Thịt heo: 500 gram
+ Hành khô : 3 củ
+ Gia vị: Dầu hào, bột canh, đường
+ Màng bọc thực phẩm
Cách hấp thịt bằng lò vi sóng
- Hành khô bóc vỏ, xắt mỏng
- Thịt heo mua về rửa thật sạch, chần qua nước sôi
- Ướp thịt với dầu hào, hành khô, bột canh, ¼ (một phần tư) thìa cafe đường
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín thịt và để khoảng 30 phút cho thịt thấm
- bỏ thịt vào lò vi sóng quay 3 lần, mỗi lần 3-5 phút với chế độ high
Khi thịt chín xắt mỏng và dùng nước thịt làm nước chấm luôn nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
