5 loại rau phun nhiều thuốc nhất
Theo như thống kê của các nhà an toàn thực phẩm thì cứ hàng năm có hơn một ngìn bị ngộ độc thực phẩm nước ta. Và có hàng trăm nguyên nhân dẫn đến tình trạng ngộ độc. Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức sẽ cho phép sẽ là tác nhân ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta những người tiêu dùng.Nếu mà ở mực độ nhẹ nó sẽ gây ra ngộ độc thực phẩm nặng sẽ ảnh hưởng đến quá trình hô hấp và sẽ làm đột biến và phát sinh cùng với các căn bệnh ung thư. Cho nên việc nhận biết rau an toàn bằng cảm quan hết sứa quan trọng. Và thông thường trên các loại rau nhiễm phan hóa học, hoặc nhiễm thuốc trừ sâu bạn sẽ nhìn thấy có những hạt bụi nhỏ hoặc ngửi thấy mùi vị khác thường. Sau đây Naungon.com sẽ chia sẻ đến các bạn 5 loại rau được phun nhiều thuốc hóa học nhất hiện nay Thứ 1 : Mướp Đắng
- Khi mà bạn đi mua tốt nhất bạn nên tìm những loại quả mướp đắng nhỏ dài trên thân có sớ gân li ti như thế sẽ có ít thuốc trừ sau , chất bảo quan. Còn quả mướp đắng to, màu xanh đậm , mướt, thân phình nhưng sớ gân bóng là những quả đã lạn dụng chất hóa học để làm tươi nhé
Thứ 2 : Rau cải
- Đây là những loại rau mà thu hút sau bọ khi trồng trên đất nhiều nhất. CHo nên các chủ vườn thường sẽ tăng cường phun thuốc trừ sau, phân đạm trong khoảng thời gian trước khi thu hoạch. Cho nên như vậy sẽ rất nguy hiểm khi mà bạn sử dụng vì lượng phân hóa học và thuốc trừ sau vẫn còn rất cai do chưa có được thời gian để phân hủy đi hết đó nhé
- Khi nào nào mà bạn cầm trên tay bó cải non mơn mởn mà lá xanh gắt không hề thấy một dấu vết nào của sau bọ và phần thân chăc mập đều tăm tắp một các lạ thưởng thì đó chính là rau cải đã được bón nhiều đạm nitrat rất nguy hiểm cho sức khỏe chúng ta cho nên bạn không sử dụng để ăn sống nhé
Thứ 3 : Rau cần
- Rau cần bị phun quá nhiều thuốc trừ sau và phân bón thì rau sẽ to ngon ngó sẽ trăng phau bất thường. Bạn để một ngày không nhúng nước thì ra cần sẽ bị kho héo và thâm tóp lại ngay đó nhé
Thứ 4 : Đậu cô-ve
- Bạn chú ý những quả đậu cô - ve mà thấy ít lông tơ, dài mà đốt nào cũng rõ đốt náy là kết quả của việc lạm dụng phân bón lá quá nhiều. Nếu bạn thấy tất cả số đậu này mà bán đều không thấy vết sau thì chứng tỏ đã được phun thuốc trước trừ sâu trước khi đưa ra tiêu thụ rồi đó nhé
Thứ 5 : Gia đỗ
Bạn thấy những cọng giá mà tròn lẳn thân thì trắng phau mà ít rễ như vậy sẽ hấp dẫn các bà nội trợ. Nhưng thực tế đó là những cọng giá được sản xuất bằng công nghệ vô cùng nguy hiểm đó nhé.
Khi mà bạn thấy hạt đỗ này nảy mầm thì người sản suất đã sử dụng phân bón lá trôn với các loại thuốc trừ sau đã được pha loãng và đem tưới lên mầm giá rồi đem ủ kín lại đó nhé. Những loại thuốc này sẽ giúp cho giá đõ được nảy màm và phát triển nhanh. Khi mà bạn đem xào thì giá sẽ tiết ra những thứ nước đục ngầu
Chú ý :
Khi mà bạn chế biến các loại rau như cải thảo, cải be... thì bạn lên đem cắt bỏ phân gốc và đem tách rồi từng lá ra nhé và đem nhặt bỏ những lá sâu đi. RỒi bạn tiếp tục đem ngâm rau vào trong nước hoặc đem hòa thuốc tìm khoảng 15 phút rồi đem rửa cho kỹ từng lá dưới vòi nước chảy vài lần trước khi bạn đem vào chế biến tiếp nhé
Phương pháp này tuy giản đơn nhưng có thể làm sạch phần lớn thuốc trừ sâu, phân bón bám trên rau, nhất là ở các kẽ lá. Ngoài ra, nó còn giúp làm sạch được trứng giun, sán và các chất bẩn bám trên rau.
Đó là kinh nghiệm làm bếp bổ ích cho các chị em có được những món ăn ngon hấp dẫn mà lại tốt cho sức khỏe của gia đình mình nhé. Bạn hãy chia sẻ kinh nghiệm mẹo vặt làm bếp hay này cho mọi người cùng biết nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
