Cơm khê, cơm nhão, cơm sống...có lẽ không còn xa lạ với bất cứ ai. Có rất nhiều người đã bỏ hẳn đi khi bị cơm khê, cơm nhão, cơm sống đi để nấu lại hoàn toàn. Trong quá trình chuẩn bị sẵn cơm không phải lúc nào bạn cũng có đủ thời gian để nấu lại cơm trong kho thức ăn đã chuẩn bị sẵn được hết sẵn sàng hoặc mọi người đã chuẩn bị sẵn sẵn với bữa ăn. Để không phải đề mọi người chờ cơm, mà vẫn có nồi cơm ngon. NauNgon.com sẽ hướng dẫn bạn cách chữa cơm khê, cơm nhão, sống.

	Mách bạn mẹo chữa cơm khê, nhão, sống

 Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp.

Chẳng may một hôm nào đó nồi cơm bị khô, cứng, hoặc nhão, có nhiều cách để “cứu chữa”, như sau:  Cơm cứng:  Để chữa nồi cơm bị cứng vì thiếu nước, hãy lấy đũa chọc nhiều lỗ vào cơm, sau đó cho ít nước ấm vào nồi nấu tiếp. Lưu ý với những nồi cơm bị cứng tránh mở vung ra nhiều, vì sẽ làm bay hơi và cơm khó mềm được.   mẹo chữa cơm khê, cơm sống   Cơm nhão  Đa phần chị em đều cho rằng cơm cứng còn chữa được chứ cơm nhão thì rất khó. Tuy nhiên, vẫn có cách giúp cho nồi cơm ấy ngon trở lại. Cắt những mẩu ruột bánh mì để lên trên mặt cơm và mở nắp liên tục để nước không đọng lại trên vung. Lúc cơm chín tới, xúc ra một cái đĩa cho cơm bốc hơi, làm như thế cơm của bạn sẽ bớt nhão phần nào.  Cơm khê  Mùi cơm khê thật khó chịu, ăn cơm phần trên cũng chẳng ngon nữa nên thường chị em sẽ bỏ đi để nấu nồi khác rất lãng phí. Hãy thực hiện một trong những “mẹo” chữa cơm khê sau:  Cách 1: Dùng một cái khăn sạch trải che kín mặt cơm, sau đó cho than hoa lên trên. Đậy kín nồi, khoảng 15 phút mở ra, mùi khê của cơm sẽ được than hút sạch.  Cách 2: Cho nước lạnh vào một cái chén, đặt vào giữa nồi cơm bị khê, ấn cho miệng bát bằng xuống với cơm. Tiếp đó đậy nồi cơm lại, dùng lửa nhỏ để ủ cơm 1-2 phút rồi mở nồi ra, cơm sẽ không còn mùi khê.  Cách 3: Khi cơm khê, lập tức tắt lửa, đặt vào trong nồi cơm một miếng vỏ bánh mì rồi đậy vung lại. 5 phút sau, vỏ bánh mì sẽ hút hết mùi khê cháy trong cơm.  Cách 4: Một cách nữa là lấy phần đầu hành lá, cắt khoảng vài khúc, cắm vào cơm, sau đó đậy nắp để một lúc rồi mở ra, cơm sẽ hết mùi khê.  Cách 5: Trong trường hợp cơm khê quá nặng, hãy xới hết phần cơm không bị khê phía trên ra, cho vào một nồi khác. Đem ngâm nồi này vào một chậu nước để nơi thoáng mát khoảng 10 phút, mùi khê sẽ vơi đi nhiều. Tuy nhiên, cách làm này sẽ khiến cơm bị nguội đôi chút.  Cách 6: Dùng một cục than củi cháy đỏ cho vào bát, đặt vào nồi cơm, rồi đậy kín vung lại. 10 phút sau mở vung, lấy bát than ra, mùi khê sẽ được cục than củi hút hết nên cơm sẽ không có mùi. Cách này hay sử dụng cho những chuyến đi picnic hay cắm trại sẽ rất tiện lợi.  Cơm sống  Cơm sống có thể do thiếu nhiệt hoặc ít nước quá. Trước tiên hãy đảo cơm cho tơi hết ra rồi chuyển sang một nồi khác. Dùng rượu rưới vào cơm theo tỷ lệ 1 rượu 10 cơm, bắc lên bếp đun lửa thật nhỏ cho đến khi bốc hơi hết. Cơm sẽ chín mà chẳng lo còn mùi rượu lưu lại trong cơm. NauNgon.com  hi vọng qua bài viết này có thể giúp ích cho các chị em phụ nữ khắc phục được tình trang cơm khê, cơm sống,  cơm nhão NauNgon.com chúc bạn ngon miệng và thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mẹo vặt nấu ăn

bánh khoai tây cha khoai tay ngon chà bông thit heo ca loc Bánh khoai mì tuong ot phムdồi canh ga chiem mam ruoc ngon Dau tỉa rau củ quả Cơm Cơm Sừ Món ăn từ thịt xông khói Chân gà cach lam pho cuon hai san rang gừng tự chế vườn cây mini muc chien don chiên khoai tây nem chua kho món vịt vịt quay Bắc Kinh lam ga xao chua ngot Thịt muối Chảy nước miếng với đặc sản Cần Mon ngon tu thit bún bò nấm chay cach lam banh to ong thịt heo nướng lá mắc mật Hà Ly thịt xong khói cuộn mận Chien lúc gốc ruy băng miếng cá lóc kho tộ gà rang cách nướng bánh cookies bí đỏ cach lam bi ngoi nuong bo toi cách làm bánh xoài à thực đơn cơm trưa văn phòng mi udon xao Cẩn cóc ngào muối ớt hàng phở gà 3 đời Sa ngỗng tự may ví cầm tay trung cong thuc mon an matcha rong biển cach lam côm dep trôn dưa uong ca phe co ga lam mien tron muc Phong cá lóc kho mặn kem sữa caramel qua dua à giữ eo cách làm canh mướp đắng lÃƒÆ m óng Ca sot ca chua hải sản om mặn cơm hộp văn phòng bánh quy trái đào đi du lịch tom xao sen va bong cai cách làm chè thái Phục ếch hầm nướng thịt gà che bắp lam banh hamburger bo ngon nhi dau ha lan mon Nhat cá ngừ công thức sinh tố dưa gang tào cach lam chao ga Cách làm củ kiệu ngâm Bun thit Nau canh tốn mon Lau xúc xích nướng Nhấm che banh Than thịt sốt cà chua Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp mut xoai cay Bánh su kem bap cai cuon Mam chung phụ kiện ga cuon thanh cua món Nhật mướp hương Lau gà chÃ Æ bánh mì bơ món cá Banh Trung thu B ² món bo than nuong barbecue ướp thịt Gan xà o bí đỏ làm salad Salad khoai thit bo nấu canh khoai tây với nấm le vu lan cánh gà sốt cà tím