Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn nên biết

Tết đến xuân về là dịp gia đình đoàn tụ sau khoảng thời gian dài bận rộn với công việc và học tập. Một số mẹo vặt ngày Tết dưới đây sẽ giúp bạn có được những ngày Tết trọn vẹn bên gia đình và người thân cũng như có được những món ăn hoàn hảo nhất.

1. Mẹo bảo quản hoa quả dịp Tết

- Với cam, chanh, bưởi: bạn hãy dùng vôi quét lên đầu cuống, những loại hoa quả này sẽ tươi trong suốt những ngày tết.

- Dưa chuột: Nếu bạn mua nhiều dưa chuột để ăn trong suốt những ngày Tết nhưng lo dưa sẽ bị héo. Bạn chỉ cần sử một chiếc bát nhỏ, đựng chút nước có pha với muối nhạt và cắm phần cuống trái dưa xuống nước ngập độ ⅓ (một phần ba) trái dưa. Sau đó, bạn hãy để chiếc bát này vào tủ lạnh và thay nước mỗi ngày. Cách này sẽ giúp dưa của bạn có thể tươi trong vòng 1 tuần.

- Dưa hấu: Nhiều người thường quan niệm rằng, dưa hấu với màu đỏ sẽ mang đến một năm đầy may mắn. Khi mua dưa về, bạn hãy ngâm dưa trong nước muối 15% khoảng nửa giờ. Sau đó, bạn hãy lau khô dưa và để nơi thoáng mát là được.

2. Cách ngâm măng nhanh nở

Canh măng là một món ăn truyền thống không thể thiếu được trong những ngày Tết. Để măng nhanh nở, nấu nhanh nhừ, bạn hãy ngâm măng chung với nước vo gạo và để qua đêm.

3. Cách bảo quản lạp xưởng

Lạp xưởng cũng là một món ăn đặc trưng cho những ngày Tết. Hiện nay, hầu hết các gia đình đều chọn cách bảo quản lạp xưởng trong tủ lạnh. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn hoàn hảo nhất. Thay vào đó, để bảo quản lạp xưởng, bạn hãy chuẩn bị một chiếc khay nhỏ, đặt một cốc rượu trắng vào chính giữa, rồi xếp lạp xưởng xung quanh. Với cách này, bạn có thể bảo quản lạp xưởng và dùng ngay cả khi đã hết Tết.

4. Mẹo giúp uống rượu không say

Tết là dịp sum vầy và chắc chắn rượu, bia là những đồ uống không thể thiếu được trong những ngày như thế. Nếu bạn thường xuyên say xỉn, một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn không còn phải lo lắng về điều này.

Trước khi uống rượu, bạn nên ăn lòng trắng trứng gà với nhiều protein sẽ giúp cồn trong rượu bị kết tủa lại và làm giảm bớt lượng cồn hấp thu vào máu. Đây cũng làm cách tránh làm hỏng niêm mạc dạ dày do rượu. Ngoài ra, bạn có thể uống một cốc sữa trước khi uống rượu cũng mang đến những hiệu quả tương tự.

Sau khi uống rượu, bạn nên uống nước vỏ đậu xanh , nước chanh đường hoặc ăn các loại quả chua sẽ giúp giải độc tố một hiệu quả.

5. Mẹo khử mùi hôi tủ lạnh

Trong những ngày Tết, tủ lạnh nhà bạn là nơi chứa nhiều đồ ăn nên thường sẽ xuất hiện những mùi hôi khó chịu. Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn chỉ cần lựa chọn một trong những cách như sau.

Cách thứ nhất, bạn hãy dùng 2-3 quả chanh, sau đó thái lát mỏng và đặt vào các tầng của tủ lạnh.

Cách thứ hai, bạn có thể dùng 500 gram quýt tươi rửa thật sạch và đặt trong tủ lạnh.

Cách thứ 3, bạn dùng chè khô, bọc vào vải xô và sau đó để vào tủ lạnh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể để một lọ giấm trong tủ lạnh cũng có thể phát huy được hiệu quả tối đa.

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)