Một vài thao tác nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn loại bỏ xương cá rất dễ dàng để chế biến các món chiên hay lẩu.
Mẹo lọc bỏ xương cá siêu nhanh

Dụng cụ để làm cá: 1 chiếc kìm nhỏ  

Cá sau khi mua từ chợ hay siêu thị về đem rửa thật sạch rồi để cho ráo nước

Nhẹ nhàng dùng dao lấy đi phần xương sống chính của cá

Sau đó dùng tay xác định vị trí xương sườn của cá, dùng dao chích nhẹ vào thịt rồi nhẹ nhàng gẩy 1 đầu của xương sườn lên
Dùng đầu nhọn của kìm bỏ xương ra, bạn cứ tiếp tục làm như vậy cho đến hết mình cá
Xương sườn đã được lấy ra một cách dễ dàng
Sau khi loại bỏ xương cá bạn có thể chế biến các món tùy theo ý thích.
  Lưu ý: Cách lọc xương cá này sẽ phù hợp hơn khi bạn dùng cho các loại cá to như cá phi lê, cá điêu hồng, cá trắm cỏ.... Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món từ thịt gà Chụp Cá Chiên thit lon xao Nấm kim châm nem cá hồi nước chấm kiểu thái lan cach nâu bun nuoc leo rau cu cơm chiên trứng gà lam banh trung thu rau cau com chien duong chau ngon canh bí ngòi chân giò bóp thấu thịt bò cach lam cang ghe rang muoi ot xôi đỗ ghẹ nấu bánh canh các món bánh ngon bánh bao nhân thịt giải độc cơ thể rong biển quế kem sữa đống canh chua chẠcà cupcake cho giáng sinh chả lá lốt chiên giòn cà phê day nâu banh rong bien cua tung com gia dinh heo quay giòn bì lam cha ca công thức sinh tố xoài thơm Mực ống tôm lột rang muối ram mắm hủ tiếu mì hamburger gà mứt khoai lang vàng tom chien trung muoi ngon nau ngao bún sườn cà rốt soup trứng gà cach lam tao pho ngon dưa chuô t món ngon với thịt heo bi ngo ham lẩu cá chẽm chua cay nau che canh bi ngo nau lac xay lam banh bong lan chả kho dạ dày heo ngừa bệnh nhat cách làm mứt Canh chua rau Muồng xúc xích nhồi bí ngòi trứng chè bí ngô nấu đậu buche soup tôm thịt trang trí nhà bằng hoa parmesan ngủ ngon đậu phộng yến mạch nho lẩu bò Cá chép lẩu bò cay bánh gạo nấu canh phạm bánh đường ba rọi rim tôm sot xa xiu rượu cho noel Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi nước hàng kho cá máy sấy cách làm cơm rượu miền xường xào chua ngọt thịt bò rim gừng cach lam mi xao bo ngon salad tom ngon bánh chocolate canh chua ngao lam banh mi cuon cha bong cá lóc đồng kho tiêu Thiên Trúc com tay cam thom ngon cà kho công thức nước ép ngon cơm cuộn rong biển cach lam thach rau cau ngon ĐÀO gan ngong xao muop ngon cach hap ga voi muoi cách làm gà rán cach lam sushi trung cuon áo pull thạch vải ca dia sot ca phỏ vịt quay banh bot loc nhan khoai lang bánh mì kẹp trứng cơm rang ngũ sắc cach nau canh duoi bo Canh gÃƒÆ cách nấu món ăn Món bánh dễ làm gan xà o cach lam cha gio nam chay hanh nuong Nấu Ăn Từ Thịt gà canh thịt viên lá lốt ga chung hat sen ngon Sáng songpyun banh deo cách may mũ sai lầm khi ăn hải sản bánh tét ngũ sắc lẩu ếch suon nuong mat ong