Gần đây rất nhiều bà mẹ chia sẻ nhau cách làm món thịt heo quay nhưng hầu hết là phải sử dụng lò nướng. Bếp Emdep.vn đã tìm ra công thức làm món heo quay mà không cần lò, đảm bảo thịt thơm, da vàng giòn y như ngoài hàng. - Emdep.vn
Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng

Nguyên liệu làm thịt heo quay:

+ 1 miếng thịt ba chỉ khoảng 1 kg ( nên chọn miếng thịt bằng đều) + 1 nhánh sả đập dập + 1 củ hành tây + 3 muỗng canh muối  + 1 miếng gừng thái lát + Vài lá chanh (nếu có)  

Cách làm thịt heo quay không cần lò nướng: 

Bước 1: Dùng dao cạo sạch lớp bẩn trên da heo, sau đó rửa thật sạch. Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt (Cách này giúp bạn cắt miếng thịt heo quay dễ dàng không bị nát). Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ hai(2): Nấu 1,5 lít nước cùng 1 muỗng canh muối + sả + hành + gừng và lá chanh cho hết vào nồi nấu sôi. Sau đó cho miếng thịt heo vào luộc 25 phút. Luộc cho thịt chín 70-80 %. Vớt thịt ra, dùng nĩa sâm lên bì rồi cho 2 muỗng muối còn lại lên da chà sát 1-2 phút. Chà cả xung quanh miếng thịt luôn. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Bước thứ ba(3): Cho miếng thịt lên khay, đem ra phơi nắng cho miếng da heo khô ráo (Cách này sẽ giúp bạn chiên miếng thịt không lo bắn dầu) Bước thứ tư(4): Bắc chảo dầu lên bếp (Không cần quá nhiều dầu). Khi dầu hơi nóng bạn dùng kẹp, kẹp miếng thịt cho phần da xuống chạm với dầu chiên 4-5 phút cho da phồng rộp nổ đều, thì trở thịt chiên tiếp. Cứ trở qua trở lại chiên cho miếng thịt chín đều. Da heo vàng đẹp thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Chờ thịt quay hơi nguội thì cắt miếng vừa ăn.  Trình bày: Heo quay xếp ra đĩa, có xà lách, hoa dưa và bún. Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng   Ta da! Bạn nhìn xem, từng miếng thịt heo quay bóng mượt với lớp da vàng nổ rộp trông hấp dẫn đúng không? Mẹo làm thịt heo quay không cần lò nướng Chúc các bạn thành công với cách làm thịt heo quay không cần lò nướng! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt heo quay cách làm thịt lợn quay cách làm thịt quay không cần lò cách làm thịt heo quay không cần lò thịt heo quay không cần lò nướng món ngon mỗi ngày

chế biến rau ngon chuyện lạ về rắn chi pu món lẩu ức gà xào dui ga nuong là chanh tuyệt chiêu Điều ước giản đơn Thông điệp ý cac mon ngon tu qua sau cà t linh bún tôm quảng ninh Mẹo chế biến rau ngon không mất chất bánh khoai môn hấp món nộm hà anh tuấn lam sua thịt ba chỉ kho cach lam cha tom canh đủ đủ sườn heo bánh mâm quả thuá µ kfc Làm lọ hoa bằng trái cây bong lan công ty truyền thông mogul đậu hũ xào 4 list kho Thịt Bò nuong những món xôi ngon thịt tôm vo viên khoai tây chiên phô mai sắn dây cách luộc gà cá basa sáng tạo cách làm bánh rợm Chuột đồng nướng muối ớt không cách làm bánh ngải cứu chả ram nướng cách làm mứt đu đủ ba ba nấu ruọu vang ẩm thực châu á mo n ba nh tra ng miê ng an ngon bánh truyền thống hàn quốc bơ chiên xù nở hoa cháo sườn khoai uc ga chien bánh bà lai Đồ ăn vặt Ot sate bánh cóng gà kho bi đo nước thanh trà canh cá nấu đậu phụ chè đài loan sui cao chien thom da me ngon Kho ca bánh vị quế cach ngam cu cach lam com chien kim chi nhãn Mua lạnh mực chiên Làm Mứt dừa bò xào quà tặng com chien duong chau ngon Làm bánh tôm Cao lầu Hội An vào top 10 mo n ăn đa t Thưởng thức món ngon từ cá tầm phuong chao ga quムheo rừng nướng Cún Khang Nấm nhồi khoai sọ vừng mè lam bua sang Ä Æ n 12 món ăn Việt được công nhận giá Tự làm bánh Bắp rang bơ thit bo bánh nếp nhân đậu xanh dừa muffin táo quế Mang thai lẩu cá khoai Nấp bụi hành có dầu hào quà n lẠu bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon salad bắp củ cải tím trÃƒÆ xanh canh chua cá rô đồng thịt heo tẩm vừng Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu nướng thịt heo với mè cach nau bun cha ca ngon mỳ gà rán Ngon mắt no miệng với mỳ salad bắp hột goi hai san vit cánh gà tẩm vừng ca ngu kho thơm ga tam vung ran bánh chocolate vị mật ong Đến Nha Trang phải nếm hải sản lẫu cá kèo eo thon những món ăn ngon sinh tố hoa quả thập cẩm mua ca ho o dau