Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Mẹo làm sạch bao tử heo

  Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn.   Một cách khác giản đơn hơn là bạn có thể dùng bột mì, và muối bóp thật mạnh tay cũng giúp bao tử heo sạch nhớt. Nhưng với cách này bao tử heo sẽ vẫn còn một chút mùi khó chịu.
Muốn bao tử mềm ngon sau khi đã làm sạch, hãy lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ, vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này bao tử sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi quá ngon.

Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà khoai áo thun không tay suon xao chua ngot ngon nấm tuyết táo đỏ lam Lemon curd cho cheesecake công thức thịt gà sốt chanh Ga nuong chao quả dâu tây Tôm khô củ kiệu món nhậu ngon cho ngày công thức nấu ăn Súp măng tây phá bi quyet Min Điều cần phải biết khi bảo quản Đồ dùng tôm xào bông hẹ banh nep buổi Sức khỏe lau ca duoi mật ong xúc xích chiên bim bim táo che bien mon xao Mon tron Trè æ½ Lac rang Súp cà u c º luoc ga 膼岷璵 kẹo tình nhân Dao nuong mat ong bánh quy hạnh nhân amaretti bánh kem mang cách làm mứt cà chua bi kem chuối oc giac spaghetti công thức rau câu trái cây kho tau riêu cua mực tươi xào cay Ä Äƒng sua bi do thịt xông khói Ngay tet cháo tôm tom hung Cất đồ Cô đơn thèm ếch tỉa cà chua Mon ngon món mặn ngon làm bánh bao 5 gio song boc trung cut chien gion banh my bacon sot mayonnaise giữ dáng đẹp tạp Cún Khang Ốc hương rang me măng xào thịt phô mai phúc bồn tử món Tây mon goi lam che lam Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò cá diêu hồng cari cÃƒÆ D Làm băm cháo trắng bồ câu lốt nau bun rieu canh cà các món canh chua công thức nem cua rán Những quán bò đông khách ở Sài Gòn tìm cách làm phở chiên bánh cùi dừa ca linh chien Nha dam hen ngon la dau tam Banh chung Bí quyết cho món luộc ngon gia thịt gà nấu nấm cách làm thiệp lam xiên nước chanh dây ép Thit nướng 盻芯 Ba Lan chao bo cau Khoai sà banh tet Nấu cháo Tuong ngọt chao thit bo lò nướng cách làm bánh quy Day Nau An Ngon Khám nấu sữa gạo nước chanh thach xoai pho mai Lớp kem trứng cafe bánh rán nhân ngọt sữa gạo hàn quốc Cây thông Công thức sữa gạo mon thit bánh bèo tôm