Để các món ăn làm từ bao tử heo được thơm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo làm sạch dưới đây.
Mẹo làm sạch bao tử heo

  Để bao tử heo mất mùi khó chịu, hãy bóp muối cho hết nhớt, rửa lại cho sạch. Sau đó cho một ít nước mắm, muối vào chảo nấu sôi, thả bao tử vào chần cho tới khi cạn nước, nghe tiếng xèo xèo. Làm như thế bao tử heo sẽ sạch và thơm ngon hơn khi chế biến các món ăn.   Một cách khác giản đơn hơn là bạn có thể dùng bột mì, và muối bóp thật mạnh tay cũng giúp bao tử heo sạch nhớt. Nhưng với cách này bao tử heo sẽ vẫn còn một chút mùi khó chịu.
Muốn bao tử mềm ngon sau khi đã làm sạch, hãy lấy một ít gạo (ngâm qua nước) nhồi vào trong, rồi luộc khoảng nửa giờ, vớt bao tử ra, bỏ phần cơm bên trong đi, lúc này bao tử sẽ rất mềm, có thể dùng ngay hoặc làm gỏi quá ngon.

Theo PNO


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xao mien bún gà tu nau canh bi do bo vien Banh Patê ba ba om chuối Kem sua bắp cải cuốn pasta casserole rau củ ăn sống cà chua dưa leo bo bit tet banh bi do Cach nau bun bo hue cá chả cá dai ngon Liên Ròm quít Nước Chấm trà xanh giảm cân quái cách làm chả trứng banh chuoi ran bò xào hành tây cach lam ba roi cuon rau trai coc cơm cuộn california sườn non kho đường phèn Bí quyết chế biến khoai tây đúng cách trai nhau gà trộn chua ngọt hướng dẫn đan móc phở ga Tôm hap bia sushi cà tai cach nau bun Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn thit ngan Thực phẩm dinh dưỡng khiến bạn béo Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấm kho cay gân bò hầm ngũ vị banh cake chuoi hanh nhan bánh mì gừng trà cam cách làm chả cá ngần vit lon chien gion ngon ca phe chân gio ngon Ga ham mon chien trá ng bánh bột lọc nhân đậu xanh nến quán cafe tom sot ot thom ngon xi măng trung den lam mi hoanh thanh tuoi bắp rán dừa Món chien sake Món Canh soup trứng cơm tối chÃƒÆ gÃƒÆ rim Me luon nau nieu Mon xao nem làm bánh quy vỏ chanh cach nau thit bo đồ ăn giải nhiệt bánh kếp nhân bo xa lach lam sua gao lang me da salad bo nuong chua cay cách làm bánh cupcake lam ruou mai que lo món quà Bửa BOT LOC Ga luoc Ga nau cari Hội Lẩu huong dan lam banh quy Mật Pudding Singapore canh chua dau tay ngon Thực đơn cuối tuần ca cao rau câu cacao ca ro dong dạ họa thit bo boc khoai tay nghien kinh Vừa dạ dày xào dứa nấm đông cô pasta canh bầu nấu cua sua ngo bap tai thùng trứng gà măng chua nấu cá gà kho khoai trân châu cacao heo khô xé sợi món sốt chua ngọt Pasta gia Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần ếch xào măng Dau Dua canh cá kiểu thái bún trộn chả cá cách làm ốc hấp tiêu xanh Muối ớt