Muốn làm lạnh một vật nào đó đặt trên hay dưới nước đá thì nhanh hơn? Đặng Yến Nhi (Hải Châu, Đà Nẵng).
Mẹo làm lạnh thức ăn, đồ uống nhanh

PGS.TS Nguyễn Việt Cường, chủ nhiệm chương trình Năng lượng sạch, Viện Cơ học cho biết: Muốn đun nước, chúng ta đặt ấm nước lên trên ngọn lửa, chứ không đặt cạnh ngọn lửa.   Do thói quen, nhiều người cứ đặt vật lên trên nước đá là vô ích. Khi nấu nóng nước, không khí được ngọn lửa nấu nóng sẽ nhẹ hơn, bốc lên khắp xung quanh ấm.

Còn khi làm lạnh vật bằng cách để lên trên nước đá, không khí ở bên trên nước đá, sau khi lạnh, sẽ chìm xuống và được thay thế bằng không khí nóng xung quanh. Nếu muốn làm lạnh thức ăn hoặc đồ uống thì không nên đặt nó ở trên nước đá mà đặt ở dưới nước đá.
Theo Bee.net.vn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh đậu hũ cach nau nuoc dashi ngon bot ran Lê Thánh Tôn Làm sạch bát cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon ca kho mam gà chay an ngon mong heo ham thuoc bac nho khớp gối gan heo xao lam keo dau phung bánh candy cookies tôm và thịt kho măng mì quảng dưa hấu Goi xoai bánh trứng mạn Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon Ratatouille nồi cơm thach bon mua màu kẹo sữa mạch nha Mạng xã hội đá me chua tom nuong thom ngon banh my xoan quay mon ngon tu thit ba roi món mít non phá Ÿ cơm lá sen nau chao salad bap List Chả cach lam mon vit ninh mang bạnh Ga nuong chao Kem sữa thay món ngon với gà dao ngam mon cha gio nam chay thịt xiên rán Bảo vệ gan bằng thảo dược bánh mì vị phô mai bánh khoai vừng thạc cọ rửa sống cach lam thit heo xao rau cai lam che chuoi canh rau ngot nau moc Tôm đồ nướng Sài Gòn tự làm snack khoai tây 20 sự thật thú vị ít biết về bia súp lơ cách làm thịt lợn nướng sả cach lam canh bau nau tom dây chuyền Tuyết Nguyễn Hoành thánh thịt heo ngọt bóp thấu bê thui diy so xoan ngon đầu cá hồi nấu đậu bắp giá trị dinh dưỡng gỏi khổ qua Hường Nguyễn Chả hạt sen bùi bùi ngon huong dan nau che san xay sinh tố đậu xanh rau má Đậu Đỏ Cach up Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ cách nâu lẩu cá kèo la giang cong thuc nau pho bo ngon canh chua tom so dua công thức phở gà cach lam com trang bo vien bánh bông lan trứng lam xoi khuc công thức cá nục kho thơm cách làm gỏi thiên lý bánh củ cải 2 salad trứng bánh tét CA NUONG banh xop nâu lâu video học nấu ăn mocktail cà ri khmer mùa thu bua com gia dinh don gian mut dau lam com chien trung đu đủ xanh cơm trộn thịt bò tôm cuộn bánh mì chiên giòn đi phượt bánh đúc mặn Cách lam chà bông che dau xanh phô mai xúc xích chiên cach nau chao suon khoai mon Thit vien canh cá hú huong dan lam mam món trứng bắp nướng với mỡ hành ca nương NHÂT trang trí tiệc thịt bò chiên giấm Khoai sọ Keo socola trứng xào thịt bò Thit bo nuong