Không giống như trà tươi, để đảm bảo chất lượng của trà khô, cần Lưu ý giữ trà tránh xa không khí, sức nóng, ánh sáng và hơi ẩm, vì đây là những yếu tố có thể làm giảm sút chất lượng trà, khiến trà nhanh hỏng hoặc mốc.

	[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon | Ẩm thực - Sức khỏe

Đựng trà vào hộp thủy tinh, gốm, sứ Trà rất dễ hút ẩm và hút mùi, nên việc bảo quản trà phải cẩn thận để tránh trà bị oxy hoá, làm giảm độ ngon của trà. Chất liệu lý tưởng nhất để đựng trà là các hũ thuỷ tinh, gốm, sứ, nhôm hoặc thiếc không có mùi. Các loại hũ này nên có nắp đậy thật kín để tránh không khí tiếp xúc với trà nhiều. Tốt nhất nên dùng hũ có một lớp doăng cao su ở miệng để đảm bảo hũ kín khí.
[Mẹo] Giữ trà khô luôn thơm ngon - ảnh 1Khác với trà tươi, trà khô phải bảo quản đúng cách thì mới giữ được hương thơm - Ảnh: Shutterstock
Lưu ý, không nên đựng trà trong các hộp nhựa bởi đựng trong hộp nhựa, trà sẽ bị ám mùi nhựa, làm ảnh hưởng đến hương vị, rất khó uống. Hộp đựng trà phải tối hoặc mờ đục và kín hơi, tránh để ánh sáng hay không khí lọt vào. Sau mỗi lần dùng, phải đậy nắp thật kín. Bảo quản trà nơi tối, mát và khô Ánh sáng và độ ẩm được xem là kẻ thù lớn nhất của trà khô. Nơi bảo quản trà tốt nhất là tủ bếp. Tủ bếp thường ít ánh sáng và nhiệt độ luôn ổn định, không bị thay đổi theo thời tiết. Ngoài ra, cần lưu ý không nên để trà ở gần bếp lò vì hơi ẩm và sức nóng sẽ gây hại cho trà. Tủ lạnh cũng không phải là chỗ thích hợp để bảo quản trà Không để trà khô đã được ướp hương chung với trà chưa ướp, chúng sẽ bị lây mùi của nhau.

Cẩm Nhung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà khô, bảo quản, hộp

Cá lóc bệnh Gia he xao kem deo lam sushi gac cá kèo kho dung gỏi chua ngọt chân giò tho sot kiwi va tao banh khoai mon nhan dau xanh đá lạnh sinh tố dừa milo Món Cháo banh gato cuon ngon cách làm bánh tiramisu thit kho bo pha lau nước lê chữa ho thã¹ng Canh cuc bé chậm lớn Sâp 马上到 Heo quay rim kem hoa hong thú cưng cuoi tuan gà hấp rau răm banh bong lan cam do món bánh cach nầu lẩu hải sản nếp cẩm ca cha làm mì tươi tại nhà than cach lam kho bo cach lam tau hu đa Chi rim sườn cốt lết thịt khô lợn Nuoc chạm hải sản loét gỏi cá trê hành tây muối chua làm bánh tai heo bánh canh nấu trứng cút bánh cookies củ cải đỏ bo la lot ngon ca nuong sa cuộn thịt ba chỉ với gà tham nướng bắp cải ca thu sot cách làm kem tươi cach lam kem sau rieng gỏi tôm trộn rau củ cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết Bánh men tu lam xuc xich cach lam banh mi nương xôi mít thực phẩm khả năng sinh sản buồng Đau đầu vì gương treo trong bếp me ga Các món ngon trên thế giới chế biến Nhớ Bánh mi an sang lọ thủy tinh sinh tố hỗn hợp đùi gà chiên lá mắc mật ngon cach lam pizza de mong canh khoai nấu thịt băm che yen hat sen ngon chả ngon bánh rau củ chiên mặn vit om sau quần ống rộng nấm đông cô kho cach lam banh pho mai xoan me ga xao cách làm kem sữa tươi Cach lam banh mi ngot mon gan luon vit nuong sot com ca khô cơm chiên rau củ thói quen ăn uống Cơm chiên tôm trứng muối Món tôm những món cháo ngon Sáng ấm bụng với gia dinh cocktail Thit bo chien ngon Nóng hổi bánh ngô chiên giòn lam trung op la ngon bánh dừa xinh xắn sườn non kho Cách nấu bun Bò pha chế rượu cafe Đậu rồng tẩm 3 món lẩu lạ miệng cho ngày nghỉ lễ Goi rau mam Khéo tay làm tranh cắt giấy giản dị mà cach lam sot Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung tần tÃÆm nhân vật hoạt hình banh nhan canh sườn nấu sấu ngon các món ngon từ thịt vịt Mẹo chọn cà rốt ngon đường Cá hấp rượu bun tron nam ngon