- 1 quả cam

Dùng mũi dao khía xoáy trôn ốc bắt đầu từ núm quả.

Khía sao cho không phạm vào thịt quả nhưng cũng đủ sâu và dứt khoát để có thể bóc dễ dàng.

Khía trôn ốc xung quanh quả.

Dùng móng tay bóc từ từ vỏ cam từ trên xuống dưới.