Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy. Gấc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chống khô mắt, tăng sức đề kháng,
Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm



Với cách làm dưới đây, chị em có thể bảo quản gấc được cả năm đấy.

Gấc chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú, chống khô mắt, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ung thư... Nhà mình ít người, khi mua quả gấc về thường dùng không hết nên thịt gấc được đem bảo quản trong ngăn đông lạnh, vừa tiết kiệm, vừa tiện lợi, khi cần có sẵn để dùng. Cách bảo quản gấc không khó, chị em tham khảo nhé!

Nguyên liệu gồm có:

- Gấc tươi

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Bổ đôi gấc.



  

Bước thứ hai(2): Dùng muỗng múc phần nhân gấc bên trong.



  

Bước thứ ba(3): Sau đó dùng dao tách bỏ hạt, lấy lại phần thịt gấc.



  

Bước thứ tư(4): Cho thịt gấc vào cối xay, xay nhuyễn.



  

Bước thứ năm(5): Xay gấc nhằm trộn thật đều mặt phần thịt gấc (ướt) phía ngoài cho đều với phần thịt gấc (khô) sát hạt, khi trộn vào thực phẩm sẽ thắm màu hơn là để nguyên hạt. Mặt khác lưu trữ trong tủ lạnh cũng thoáng chỗ hơn.

Chia nhỏ gấc thành từng phần cho vào màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon, gói kín. Cho gấc vào ngăn đông cho đông lại. Cho vào hộp dùng dần. Khi cần sử dụng thì rã đông gấc ở nhiệt độ phòng hoặc lò vi sóng nhé! Giờ lúc nào muốn nấu xôi gấc, làm bánh, nấu chè... thì cả năm lúc nào bạn cũng có thể dùng gấc được!



  

Nếu chỉ bảo quản gấc ở ngăn lạnh thì dùng trong 1 tuần, nhưng nấu đông lạnh gấc có thể dự trữ được cả năm đấy. Gấc có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, tuy nhiên không cần ăn gấc lượng nhiều đâu. Mong các bạn thành công trong việc bảo quản gấc nhé!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm

lăng salad rau quả Những công dụng bất ngờ của tỏi nước ép dưa leo và dưa hấu lÃƒÆ chanh công thức xôi khoai lang tím bảo vệ Cún Khang Bắp cải cuộn thịt sốt cà va chạm che bien le kem vị dưa trùng truc xào cánh gà chiên kfc banh mi cau vong ngon bùn canh chay thap cam cánh hoa BÒ KHO bánh bột lọc nhân đỗ xanh Bánh bột mướp hương nấu nấm cach ham thit ngon xoi vo hat sen sạch cách làm bột nêm Cách làm mứt canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà banh su kem cach lam banh genoise ngon 3 món ăn sáng đường phố hấp dẫn ở mon sup hai san váy lệch vai chuoi lan dua chien cach lam sua ngo bún sườn non Hướng dẫn trang trí bàn tiệc rực rỡ Cách nấu miến mứt kiwi cach lam banh cupcake 2 mau bo bit tet mang tay chay toi xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài phà p gỏi chua ngọt khoai tây cuộn trứng cà ri cà sup bap non voi bo sườn nướng ngon tôm sốt chua ngọt nau mon hu tieu mi cớm dẹp cac mon an viêt canh luon hướng dẫn làm kem atiso kẹo đậu phộng sua ngo ăn chay Lau Mẹo vặt nội trợ suon nuong toi cửa ca chép mận nướng sup ngu sac thom ngon ché trôi nước diều Sữa đá bào dưa lưới nước ep trai cay miến xào tôm tươi cà ri gà vit nau chanh muoi nấu Ăn trứng cuộn tôm say thai Cách bài trí bàn ăn cho bữa tiệc Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT gà xào măng Thịt gà xào măng tươi bắp cải xào cà chua các món tôm ngon cách làm pudding cách nấu nếp cẩm chè thạch đen đậu xanh mon ca tai chanh ngon gà chashu bánh khoai lang chuối Ga hầm Nau chao long bò nấu đậu các món cơm làm hoa hồng giấy salat khoai tay tu lam cha cách làm chạo thịt thính chả cá ngần cach lam xoi ruoc thạch trà xanh thơm mát Món ăn hấp dẫn cach nau canh chua trung truc cach lam banh bà lai Thành phố Thái Nguyên hoàn kiếm Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho Canh Thit ga cách làm thạch đơn giản vải da nước lã kẹo sữa độc chất Com ga xoi mo 2 nước ép trái ổi con sứa Gà nấu chao Thà rau câu khóm cá nấu canh món ăn Việt Gạo