Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.
Mềm thơm, hấp dẫn với món bánh cà rốt dừa

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

  •  460 gram bột đa dụng
  •  10-13 gram bột nở
  •  10 gram bột quế
  •  175 gram bơ nhạt
  •  350 gram đường
  • 3 quả trứng
  •  115ml sữa
  •  460 gram cà rốt
  •  230 gram dừa sấy
  •  230 gram dứa tươi
  •  Lớp kem:
  •  115 gram bơ nhạt
  •  230 gram creamcheese
  •  460 gram đường bột
  •  5ml vanilla

    bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải

    Bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải.

Thực hiện

Quết một lớp bơ quanh khuôn, bạn chuẩn bị sẵn sẵn 2 khuôn bánh với kích cỡ bằng nhau nhé.

rửa thật sạch dứa, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm, xay nhỏ.

chuẩn bị sẵn một bát lớn, cho bột mì, bột nở, bột ca cao, bột quế vào, trộn thật đều.

Làm mềm bơ, sau đó cho đường vào, đánh đều một lúc, đến khi bạn thấy bơ mềm và nhẹ là được.

Đánh tan 3 quả trứng, rồi cho vào chung với bơ, đánh đều. Kế đến, bạn cho hỗn hợp bột vào.

Tiếp tục thêm sữa, rồi đánh đều tất cả.

rửa thật sạch cà rốt rồi thái sợi nhỏ, cho vào hỗn hợp, thêm dứa đã được xay ở Bước thứ hai(2) vào và trộn thật đều. Sau đó, bạn cho tiếp dừa sấy vào, đánh thêm lần nữa.

Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2 khuôn bánh, và cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng từ 35-40 phút. Sau đó, bạn lấy bánh ra, để nguội một lúc.

Để làm lớp kem: đầu tiên bạn cho bơ, vanilla và creamcheese vào máy xay, xay mịn khoảng 3 phút, sau đó lần lượt thêm đường vào, đánh cho đến khi kem bông lên, mềm và nhẹ là được.

Quết một lớp kem phủ đầy mặt bánh, kế đến, đặt chiếc bánh còn lại lên, dàn đều kem hết mặt bánh và cả phần xung quanh bánh.

Sau khi giữ lạnh trong tủ lạnh vài giờ, thì việc bạn cần làm bây giờ là lấy bánh ra, cắt thành nhiều phần nhỏ, chia cho các thành viên trong gia đình nữa thôi

Món bánh cà rốt dừa ăn rất mềm, thơm và ngọt vừa phải, vị ngọt tự nhiên của cà rốt, thêm chút chua chua của dứa khiến nó trở nên dễ ăn hơn và không gây ngán dù bạn ăn nhiều.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt dừa này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

sa lát trái cây rau củ cach lam ech nuong sa ot củ hũ dừa HẠHướng dẫn nấu ăn cách làm ruốc thịt heo cach nau che khoai so côn trùng Tóm Nam rom 2 cơm trộn thịt Mỳ ý Cách lọc thịt một con gà cách làm bánh xu xê cháo cò Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn nầm banh quy nam viet quat Tự làm trà sữa quà noel cấm là sen bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm vàng khoai tay xao man suon non kho trung chim cut cach lam gio ngồng cải xào sữa hạt sen n Chân giá đỗ ngâm hóa chất kích thích GOI công thức xôi bọc chuối nướng bánh ngô sinh tố kem đu đủ bánh bèo huế ngon mắt cá diêu hồng cach nau che khoai mi banh chuoi hap cach nau tra sam bong cuc xoi thuc don bo re Món Thái Lan sa lát cà chua đậu ngự canh dưa chuột nhân thịt salad cÃƒÆ lau trai cay ngon Cá sốt xì dầu cách muối dưa cải cá hồi trộn cơm thịt gà NẤU Bún cá gà om gừng công thuc nâu bun bo hue boË kho bốn sữa đậu ga ran kfc pha nuoc cham Canh kim chi Cách làm cơm rang tôm dứa khô cháy tỏi mon kho ngon nau che trôi nuơc tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt cach lAm thit ech cà nuc mứt trái sim đặc sản món ngon vùng miền nấu canh khoai chay Thứ nộm cóc với tôm khô quà mon an ngon mien tay cha ca kho tiêu vá ng mực nướng sa tế trà Šbò bít tết kiểu Đài Loan bánh crepe chuối trung xao ca chua gÃƒÆ ta Túi mực sốt trứng nuoc ep chanh day sườn om tỏi cách làm thịt kho chè bí cach lam tep ram Mang ca kho tộ Giảm cân hiệu quả mì sốt kem mứt mãng cầu gai Thích mắt với những sáng tạo từ rau chè ngon mùa hè món bánh ngon bo nuong mexico ngon bí quyết kho cá ngon cà dà u hoa chuối cách làm bún hải sản chua cay ga nau chom chom rau bí đậu que xoi thit ga xe halloween ca nuc kho lác cá bống kho mì xào xì dầu banh pizza bot oregano bap xao bo thom nuc chè chuoi hoa tai cà hẠp Cặt heo môi