| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Mề vịt trộn cay Thái Lan – biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn | Yêu Nội Trợ

Với những người hâm mộ món ăn Thái thì không thể bỏ qua món mề vịt trộn với nhiều nguyên liệu thảo mộc ngon đặc sắc như thế này được.

mevittroncaythailan {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn mevittroncaythailan

Nguyên liệu món ăn này gồm có:

  • Thịt vịt lọc xương, bỏ da: băm thật nhỏ
  • Mùi tàu: 10 lá
  • Hành lá xắt nhỏ: 5 cây
  • Lá chanh: 10 lá
  • Húng bạc hà: 1 bó nhỏ
  • Riềng: 1 củ nhỏ
  • Ớt bột: 1 muỗng canh
  • Gạo rang giã nhỏ: 2 muỗng canh
  • Hành tím: 3 củ
  • Sả: 2 củ
  • Mề vịt: 500 gam
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Bột ngọt

Các bước thực hiện món ăn này:

  1. Mề vịt bóp với muối cho thật sạch và hết mùi hôi rồi thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
  2. Sơ chế các Nguyên liệu gồm có:
    – Lá chanh thái sợi nhỏ
    – Mùi tàu, hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ. Húng bạc hà nhặt rửa thật sạch
    – Riềng gọt bỏ vỏ ngoài, thái sợi nhỏ
    – Sả lấy phần củ trắng thái lát mỏng
    – Hành tím thái thành lát mỏng theo chiều dọc
    – Lấy một ít gạo đem rang rồi giã nhỏ.
    sochenguyenlieu {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn sochenguyenlieu
  3. Cho một ít dầu vào chảo nấu nóng rồi cho thịt vịt băm vào xào săn, nêm với một ít nước mắm cho vừa miệng rồi cho ra một bát con.
  4. Vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm một ít dầu vào nấu nóng rồi cho mề gà vào xào săn, nêm một ít nước mắm, xào đến khi mề chín, săn lại thì cho ra bát con.
  5. Lấy một cái chảo khác, cho 2 muỗng dầu ăn vào nấu nóng rồi cho sả vào phi thơm. Sau đó vớt sả ra. Tiếp tục cho một ít lá chanh thái sợi và một nửa số riềng vào chiên rồi vớt ra, để ráo dầu.
    mevitxao {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn mevitxao
  6. Cho thịt vịt, rau mùi tàu, húng bạc hà, hành lá, lá chanh vào trộn đềều.
    tronmevit {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit
    tronmevit2 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit2
  7. Tiếp tục cho ớt bột, gạo rang dã nhỏ vào trộn đều.
    tronmevit3 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit3
  8. Sau đó, cho mề vịt, riềng-lá chanh – sả chiên, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cafe bột ngọt vào trộn thật đều lên cho thấm gia vị.
    tronmevit5 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit5

tronmevit4 {focus_keyword} Mề vịt trộn cay Thái Lan - biến tấu cho hương vị mới đầy hấp dẫn tronmevit4

Nhìn món ăn hấp dẫn quá đỗi, chỉ biết nuốt nước miếng nếu không được ăn ngày. Món ăn này có thể ăn với cơm hoặc ăn với bánh đa nướng rất là ngon đó nha :D

Mong các bạn thành công!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/me-vit-tron-cay-thai-lan/


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố khoai từ luộc thịt ngon mon luon om chuoi dau hu cá lăng um chuối đậu om chuối đậu cách làm thịt heo ngâm nuóc mắm banh bo nuong la dua bún măng tươi nấu vịt HEO QUAY GION banh quy bo dau phong BI su su xào thịt bò Việt Nam gà tần ngải cứu cách làm chè dui ech tam bot Chè đậu đỏ gan ngong 10 loại rau trộn salad ngon nhất cach lam canh ga hap bi do Cách tỉa trái cây thành hình con vật đá bào trái cây các loại bánh miền tây lam nom sushi món canh tốt cho nam giới mam ca thu Dê banh canh món ăn từ thịt gà mắm cáy dua xay sua chua kieu han quoc nấu gà tikka CAC MON GOI đến Khéo tay hay làm hùm nước rau diếp cá Hủ tiếu Nam Vang chè đậu đỏ nấu long nhãn khô mam cac loai canh ngon Xà canh kim chi hầm thịt nguội S脙茠 rụng bí đỏ làm kem chanh đào cải độc đáo thèm sa lát dưa leo thịt gà rau củ quả thạch sữa chua hương cam thuc don mon ngon sup ca dui ga nuong bo toi Bí đỏ hấp rau cau trái dừa Rau càng cua trộn Com chien hai san tắc chưng đường phèn chân gà kho làm Kem tui sưa chua chân gio mi y sot pa te dạ dày hầm cá xào chua ngọt cach lam sau rieng cuon chien muc chien gion vi tra xanh