Mề vịt hầm bát vị là món ăn cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn được chế biến từ mề vịt và tám loại thảo mộc, món ăn giàu khoáng chất và sắt giúp cho cơ thể
Cách làm mề vịt hầm bát vị dùng làm món nhậu ngon tuyệt hảo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 5 đến 6 mề vịt
+ Hoa hồi
+ Tỏi
+ Lá móc mật khô
+ Quế
+ Táo tàu
+ Sa nhân
+ Hạt thì là khô
+ Trần bì
+ Gia vị thêm: gừng, dầu mè, muối.

Cách làm mề vịt hầm bát vị món nhậu ngon tuyệt hảo

Cách làm mề vịt hầm bát vị

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mề vịt

– Mề vịt rửa thật sạch, bóc bỏ lớp màng bẩn màu vàng, đập dập gừng sát cùng với muối cho sạch mùi hôi.

Bước thứ hai(2): Hầm mề vịt với bát vị

– Bỏ 8 gia vị khô vào một túi vải mỏng, buộc chặt miệng túi, thả túi gia vị và mề vịt vào nồi, thêm chút muối, đổ xâm xấp nước, đun lửa to cho nước sôi thì để lửa vừa chừng khoảng 10 phút, sau đó giảm bớt lửa hầm thêm 10-15 phút nữa.

– Khi mề vịt chín, vớt ra để mề vịt thật nguội mới thái lát rồi rưới một chút dầu mè vào trộn thật đều lên.

Mề vịt hầm bát vị thơm ngon bổ dưỡng, còn là một bài thuốc rất tốt để cho hấp thụ khoáng chất và sắt cho những người thiếu máu, thiếu khoáng. Món này mà nhậu lai giai là tuyệt vời nhất đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tom rang muoi hat ngon đám cưới Nau canh Kiệt sushi ratatouille thom ngon tôm nướng ngan quay ngon M峄眂 Hạ soup cÃƒÆ chua Thay bộ mặt mới cho căn phòng của bua com toi Thói thịt dê trộn thính mon man bao tử trộn củ kiệu Thit bò banh trang cuon muffin muối dưa chuột tổng kep xoi chien phong Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực Máº