(Em đẹp) - Món tráng miệng khiến đám trẻ háo hức, trong khi bố của chúng muốn nấn ná lại bàn ăn lâu hơn.- Emdep.vn
“Mê mẩn” với bánh pho mát vị chanh và quả mâm xôi

Những khi bận rộn, các món tráng miệng giản đơn, nhanh gọn sẽ không làm bạn “ngại”. Bản thân tôi rất thích những món kem tráng miệng đựng trong những chiếc cốc nhỏ xinh xắn này, vừa tiện chuẩn bị sẵn, lúc phục vụ còn dễ dàng hơn. Lũ trẻ chỉ việc mở tủ, lấy thìa, xắn vài miếng, thế là “nhí nhách” cả ngày vui vẻ. Sự kết hợp màu sắc đối lập nhau của xanh bạc hà và đỏ raspberry sẽ làm cho vị giác hoạt động mạnh hơn, và cũng sẽ là một món quà tuyệt vời cho thị giác. Món bánh này cũng luôn làm tôi cảm thấy thư giãn bởi sự tươi mới trong màu sắc và mùi vị - như là một mùa Hè nhiều gió.     chuẩn bị sẵn: 10 phút Thực hiện: 25 phút + 2 giờ giữ lạnh Cỡ bánh: 6 cốc x 120ml   Nguyên liệu   + Bạt bánh + 70gr bánh qui Goute, orion + 20gr bơ, quay chảy + Dụng cụ + Máy xay sinh tố, hoặc + Cây cán bột + túi zip + Tô trộn + 6 cốc thuỷ tinh   Kem phô mai   + 70gr đường bột + Vỏ nạo của 1 quả chanh vàng + 225gr creamcheese (kem pho mát), để nhiệt độ phòng + 2 thìa café nước cốt chanh + 1 thìa café tinh chất vanilla + 130gr whipping cream, đánh bông mềm + 150gr raspberry tươi, dầm nát nhẹ bằng dĩa + Raspberry tươi, để trang trí + Dụng cụ + Tô trộn + Máy đánh trứng   'Mê mẩn' với bánh pho mát vị chanh và quả mâm xôi   Thực hiện:   Bạt bánh - Bước thứ nhất(1): Nghiền nhuyễn bánh qui bằng cán bột, hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. - Bước thứ hai(2): trộn thật đều với bơ chảy. - Bước thứ ba(3): Cho vào đáy cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, dùng thìa nén xuống đáy cốc.   Kem phômai - Bước thứ tư(4): trộn thật đều đường với vỏ chanh nạo. - Bước thứ năm(5): Trong một tô lớn, đánh kem pho mát  bằng máy đánh trứng với tốc độ nhỏ, cho đường và vỏ chanh nạo vào, đánh tới khi kem pho mát nhuyễn mịn. - Bước thứ sáu(6): Cho nước cốt chanh và tinh chất vanilla vào, đánh đều. - Bước thứ bảy(7): Dùng phới vét bột, trộn whipping đã đánh bông với hỗn hợp kem pho mát . cuối cùng, thêm raspberry, trộn sơ qua là được (không trộn kỹ, raspberry sẽ bị nát). - Bước thứ tám(8): Chia đều vào các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn ở trên. - Bước thứ chín(9): Để trong tủ lạnh khoảng 2 giờ trước khi ặn. Trang trí với trái raspberry tươi và nhánh bạc hà.   Mách nhỏ: Nếu thích, bạn có thể thay thế raspberry (quả mâm xôi) bằng dâu tây, hoặc blueberry (quả việt quất) tuỳ khẩu vị.   Bạn đang theo dõi góc bếp của tác giả Vũ Ánh Nguyệt trên Em đẹp! Sẽ còn rất nhiều món ăn hấp dẫn, đẹp mắt trong những bài viết tiếp theo dành tặng bạn!  

Vũ Ánh Nguyệt
fb: www.facebook.com/Bakingfun

Nếu trót đã ham mê bếp bánh, thì dù là "lính mới" hay đã thuộc hàng "kỳ cựu"… có lẽ bạn đã nghe tên blog bakingfun. Chủ nhân của nó chẳng ai khác ngoài Vũ Ánh Nguyệt - người được yêu mến và tin tưởng như một trong những blogger dày dạn kinh nghiệm nhất, khéo tay và tinh tế nhất. Với các chia sẻ tỉ mỉ cặn kẽ và sự giúp đỡ nhiệt thành dành cho “followers” (người theo dõi trên blog, facebook), cuốn sách đầu tay sắp ra mắt "Hành trình bếp bánh" của chị được chào đón ngay từ khi mới lên bản thảo.

Bakingfun - Bếp là Vui cho phái đẹp!
 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

膼芒 mẹo làm kem cam cach lam nem khoai mon khoai tay pho mai chien chao bo cau tôm khô du lịch mì ý trộn thịt xông khói ga nuong ngon tuyet Gà xào mè am thuc viet nam làm mứt ngày tết bao tu heo nông c º Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên thịt heo nướng giòn viền đĩa cá hồi kho cà Lớp bánh mì bơ nho khô Tuong ngọt dạ dày khoai tây bánh táo chiên tẩm đường Xíu mai banh mi tom hap bia ca ro cach luoc ga món ăn hàn quốc Cá Tháng Tư Ghẹ sốt me sinh to vai thieu thanh long thạch hoa quả hình trứng cach nau chao hau giang sinh dưa cải xào cháo cho phụ nữ sau sinh banh muffin Cach lam xoi ngon bà nh flan caramen xôi đậu đen mon trung nấu cháo sò huyết trứng gà chần cách làm gỏi tôm thịt Cún Khang Chè khoai lang và hạt sen làm sạch ăn thịt bánh su kem ngọt tự làm cháo lá dứa lam bo lat sot hai mau huong dan lam bun thang lam muc lam nguoi tuyet salad củ dền báh dưa chuột goi banh chung nấu cháo cua lá chùm ngây ba ba bò kho lam tom sot thai ngon công thức bánh bột lọc cha ech thom ngon jeans Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của bo xien que ngon trứng cút lộn sốt me Hà Ly nghêu nấu mồng tơi bạch cach lam com rang thit xong khoi Trổ tài nấu ăn kem trái cây Ga ham sen cach nau che ba ba bo xao cay thom ngon nuoc sot ot xanhc Xào thịt Hạn Tai heo gà rán cay bánh quy bơ sữa trứng cuộn ngon tho ham ngon canh chua bạc hà Trốn Mon ngon banh khoai tay thit mắm thái Long heo lòng đỏ Hà i Vừa banh deo dau do Món tây phỏ vịt quay cà khoai gỏi bê thui cÃƒÆ kho kim Tút tát đồ dùng học tập cho năm học tương Bần Thịt xào đậu phụ sốt Ä áº¹p cách lam dau phong da ca cách làm chả tôm Cách làm quẩy Hot gà kệ Coca Cola dau co vo xao bánh kem 膼岷璵 mit hap gio song cach nau bún riêu cua bánh xúc xích xúc xích mi udon nhat bò làm lạp xưởng cach làm canh ghe rau muong Lòng bò mon ăn dân dă cach lam com chien mi can thịt nguội