Khổ qua hay còn được gọi là mướp ngọt. Khổ qua có thế chế biến thành nhiều món ăn như luộc, xào. Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn món khổ qua tây xào thịt bò thơm ngon bổ dưỡng lại dịu mát nữa. Sự kết hợp giữa vị ngọt giòn của khổ qua và vị dai dai đậm đà của thịt bò sẽ làm món ăn của bạn hấp dẫn lắm. Cùng chuẩn bị sẵn nguyên liệu để vào bếp thôi.
Mát trời làm món khổ qua tây xào thịt bò

Kho-qua-tay-xao-thit-bo

Nguyên liệu làm món khổ qua tâyxào thịt bò:

– 300gr khổ qua tây tươi

– 150 gr thịt thăn bò

– Hành lá, ngò gai, 1 trái ớt tươi, 1 củ tỏi

– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước tương, hạt tiêu

Cách chế biến món khổ qua tây xào thịt bò:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt bò sau đó thái thành từng miếng mỏng. Tỏi bóc vỏ, đập dập, bằm nhỏ. Hành lá, ngò gai rửa thật sạch, cắt ngắn. Ớt tươi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát. Bạn ướp thịt bò với 1 muỗng cafe tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu.

Khổ qua tây bạn rửa thật sạch gọt bỏ vỏ bỏ ruột và thái xéo dày chừng 1cm

Bước thứ hai(2): nấu nóng dầu cho tỏi vào phi thơm tiếp đó bạn cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn  rồi chút ra đĩa.

Vẫn chảo đó bạn cho khổ qua tây vào xào nêm thêm 1 chút hạt nêm cho đậm đà. Sau đó bạn cho thịt bò vừa xào xơ vào đảo cùng khổ qua tây khoảng 5 phút rồi thêm hành lá, gò gai, ớt cắt lát vào đảo nhanh tay, tắt lửa. Trút món ăn ra đĩa rồi rắc thêm 1 chút  hạt tiêu cho món ăn thơm hơn nhé.

Vậy là chỉ với 2 bước thôi bạn đã có 1 món ăn thật ngon và hấp dẫn dành cho cả nhà rồi. Khổ qua tây xào thịt bò với vị ngon giòn của khổ qua tây cùng với vị đậm đà của thịt bò sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn rất thích thú đấy. Hãy vào bếp cùng chúng tôi để có được những món ngon chiêu đãi gia đình thân yêu của mình nhé các ban. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp lam banh khoai lang tim ngon cahc lam bi do hap tây Bi ngoi trứng cút lộn sốt me hà ly nướng bánh chuối trong cốc giấy cach lam cac mon ăn ngon mon bi do banh minh trung hinh trai tim lam ho lo ca ngon Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt công thức pha nước chấm ốc ca kho riêng lam mam ca bún gà xào sả ớt lam SUA CHUA tofu xoi dau xanh nuoc cot dua thà i lan ca keo kho tieu bánh khoai mỡ hầm bò la kem bánh sandwich lãƒæ sen gà phi lê chiên dừa dạ dày hầm