Mát lạnh với kem phô-mai trái cây

Nếu bạn không có thời gian làm bánh khúc cây tráng miệng sau buổi tiệc, thì bạn hãy làm bánh mì kem phô mai này nhé! Vị trái cậy ngọt thanh , cùng với vị kem mát lạnh giúp chúng ta cảm thấy sảng khoái sau buổi tiệc với nhiều món ăn dầu mỡ.

Nguyên liệu cần có:

150ml whipping cream
60 gram phô-mai
60ml sữa chua
25 gram đường bột
Dâu tây, xoài, kiwi
8 lát bánh mì sandwich loại mỏng

Hướng dẫn cách làm:

Mát lạnh với kem phô-mai trái cây

Cho sữa chua và phô-mai vào 1 cái tô nghiền nhuyễn.
Cho đường vào whipping vào 1 cái âu đánh kem gần đặc thì cho sữa chua, phô-mai vào đánh cho em cứng lại cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Xoài, kiwi bóc vỏ cắt lát mỏng, dâu tây cắt lát mỏng.
Trét 1 lớp phô-mai lên bánh mì, sau đó xếp trái cây lên, tiếp tục trét 1 lớp kem khác lên và lấy 1 lát bánh mì khác úp lên. Lấy cái thớt đè lên miếng bánh mì khoảng 30 giây cho hai lớp bánh mì dính lại. Sau đó cắt làm tư.
Trình bày: Xếp các lát bánh mì kem phô-mai lên dĩa, để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào ăn thì lấy ra dùng lạnh. Món này dùng tráng miệng rất tuyệt các bạn nhé.

Mong bạn ngon miệng với kem phô-mai trái cây !

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)