1 phần nước dừa bạn để lạnh uống, 1 phần bỏ vào khay để làm đá. Dùng dao chặt dừa làm hai, nạo lấy phần cơm dừa. 1 trái dừa có thể lấy được khoảng 150 gram cơm dừa. Cắt nhỏ phần cơm dừa để khi bỏ vào máy xay thì máy sẽ dễ hoạt động hơn. Cho toàn bộ phần cơm dừa vào máy xay sinh tố cùng với đường, sữa rồi xay nhuyễn. Lấy đá viên làm từ nước dừa từ trong khay đá ra, bào hoặc đập nhỏ... ... rồi cho vào máy sinh tố xay cùng với hỗn hợp sữa dừa khoảng 2 phút đến khi tất cả sữa dừa và đá thành một hỗn hợp đồng nhất là được.
Nguyên liệu gồm có:
1 trái dừa xiêm không non quá hay già quá
100ml sữa tươi
40 gram đường.
Cách chế biến:
Dùng đầu dao cắt khoanh tròn trên đầu trái dừa, lấy hết nước dừa ra ly.
Một ly sinh tố sữa dừa mát lạnh, đặc sánh có vị béo ngậy của dừa và sữa kết hợp cùng cái lạnh của đá bào vào những ngày thời tiết nóng nắng sắp tới thì tuyệt không gì bằng. Ăn cùi dừa, uống nước dừa còn có thể làm cho da dẻ bạn mịn màng hơn đấy, bạn hãy cùng thử nhé!
Mong các bạn có món sinh tố thật ngon!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
