Măng xào là một món ăn khá giản đơn nhưng lại rát ngon. Tốt nhất là nên dùng chung với cơm trắng để không bị ngán. Các bạn hãy làm thử nhé.
Măng xào

Nguyên liệu cần có:

  • 200g mặng tươi đã luộc
  • 150g thịt ba rọi
  • 3 củ hành tím cắt mỏng
  • Hành lá cắt khúc
Hướng dẫn cách làm:
  • Măng tươi đã luộc sẵn xé sợi, luộc sơ với tí muối, xả nước lạnh, để ráo.
  • Thịt ba rọi, cắt miếng mỏng vừa, ướp một ít bột nêm, chút tiêu.
  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt ba rọi vào, cùng với ½ (một phần hai) chỗ hành tím vào.
  • Xào lửa lớn cho săn và hơi cháy cạnh miếng thịt, trút ra đĩa.
  • Cho một muỗng canh dầu chiên vào chảo, phi chỗ hành tím còn lại vàng thơm.
  • Cho măng vào xào đều tay khoảng 5 phút.
  • Nêm ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nêm, 2 muỗng cà-phê nước mắm ngon, chút tiêu, đảo đều khoảng 5 phút.
  • Trút chỗ thịt xào lúc nãy vào lại, đảo đều rồi cho hành lá vô, đảo sơ, bắc xuống.
Mong các bạn ngon miệng với món măng xào này nhé. Măng xào 1 Măng xào 2

Măng xào 2


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cac mon mang mang xao ngon mang xao thom ngon

lẩu đầu cá hồi bò bà ngon huong dan lam banh gao chè ngô trai mam xoi Góc súp kem béo khách hàng hoạt động Heo Rừng già ng sinh các món xào chua ngọt chả cá hồi cách làm nui xào sợi pasta phi hành khô nem bi cuon la sung ngon BÁNH MÌ THỊT XIÊN cách làm canh nấm yogurt đậu nành May vÃ Æ hoa quả dầm bong muop xao thit bo ngon Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị thăn lươn xa o banh cupcake bo sua dễ nấu nau chuoi oc cach nâu bun chay món ăn khai vị canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút