Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.
Măng xào xốt Teriyaki ngon tuyệt

Bạn cần những nguyên liệu sau:

  •  600 gram măng tươi
  •  1 muỗng cà phê đường
  •  1 muỗng cà phê bột canh
  •  2 muỗng cà phê xốt Teriyaki
  •  2 muỗng canh dầu ô liu
Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Măng rửa thật sạch vỏ, cắt thành từng khúc dài khoảng 4 – 5 cm.

Bước thứ hai(2):

Đun sôi nước, trút măng vào luộc sơ trong khoảng 1 phút. Vì măng chứa axit oxalic, ăn nhiều dễ dẫn đến sỏi thận, nên bước luộc măng này sẽ giúp loại bỏ axit oxalic.

Sau đó vớt măng ra, xả lại nhiều lần bằng nước lạnh rồi đổ ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ ba(3):

nấu nóng dầu trong chảo, trút măng vào đảo nhanh tay.

Bước thứ tư(4):

Đổ 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh xốt Teriyaki vào xào.

Bước thứ năm(5):

Sau đó đổ vào một bát con nước, đảo đều cho đến khi nước hơi cạn thì tắt lửa. Trút măng ra bát hoặc đĩa sâu lòng. Bày một cọng hành thái sợi cho đẹp mắt.

Xốt teriyaki vốn được dùng để tẩm ướp trong các món nướng, nay sử dụng để xào măng đã đem lại cho món măng xào quen thuộc một hương vị mới. Đậm đà, lạ miệng.

Món măng xào tưởng như quen thuộc, nhưng khi được thêm chút nước sốt Teriyaki thì lại trở thành một món ngon lạ miệng cho bữa ăn gia đình bạn thêm phong phú.

Khi đã chán với những món kho mặn hay rán bạn có thể đổi vị cho bữa ăn gia đình bằng măng xào.

Thỉnh thoảng đổi món với măng xào xốt Teriyaki vừa giúp đổi mới thực đơn, thay đổi khẩu vị lại khiến bữa ăn thêm phần thú vị.

Mong các bạn có món măng xào thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Làm thạch thit ba roi cuon he sữa đậu nành công thức cupcake dâu tây tôm rang sa cách cắm hoa trong nhà bí đao đồ chơi dinh dưỡng Mon tom banh muffin dau móng giò hầm măng rừng trứng cuộn rong biển may quần làm kem bơ che dau do mộc nhĩ banh mi bo kho Thịt xào nam lam banh ran the nao banh donut ngon trúng canh soup bồn đậu phộng chiên giòn ba chỉ nướng Vi cá chien bap Món quê miền Bắc lên phố Sài Gòn nách áo xào trứng Món tết cho người béo phì bo lagu ngon cà basa ngừa bệnh ung thư vú ung thư quả hong kong tôm xào bông cải banh khot mien tay Sửa chua rau củ trộn gan heo lam banh chuoi nuong ngon công thức bánh tart canh rau muống nấu hến meo vat hoa giả cach lam bo thung chả ram nướng bánh mì kẹp đậu hũ ram tôm đất món Trung mẹo rán không dính chảo canh bí thịt viên giàu dinh dưỡng xay kem chuối cha gio tom sot mayonaise bánh ngọt kim chi mì kho muc tam kieu Han Sức khỏe hạt sen nấu vải sườn heo nấu canh gà chiên nước mắm che bien mon xao súp lơ thịt heo thịt bò món xào Cún Khang Bánh men giòn giòn tom thit kho tieu recipes Làng bún riêu giò heo Trâm Phạm bắp chiên bột An sang cupcake mocha cá lăng một nắng nướng muối ớt văn hóa hy lạp Quan ao cách làm cà pháo muối thit ga quay vintage style 1 kho quẹt tuyệt ngon Hạn Các Món hầm vị ngọt gà sốt xoài bánh socola vỏ chanh nấu canh khế mi xao tom rim dua lam kem khong can may Món ăn ngày hè cháo thuốc xà lách sức khỏe cách làm bánh quy thành hình cơ thể ăn chay giảm cân mon bun ca ro cách làm cháo cua chả cá phụ kiện máy tính Thit nướng cách làm canh cá nấu dứa bo kho khoai tây gà xào sả ớt ăn cach lam tàu hũ ky che ngon tai ốc cà na cháy tỏi bánh nếp chiên ngọt sữa chua ngon Một vòng gỏi cuốn ngon ở Sài Gòn bánh mochi soup cua trứng cút mon ăn viêt cách làm sứa Súp chả trứng Mách bạn thêm một cách muối dưa cực ngheu sot sa te ngon công thức nước chấm nem bún chả