Những nguyên liệu quen thuộc sẽ trở nên mới lạ, hấp dẫn với sự sáng tạo của bạn. Ví dụ cho điều đó chính là món măng xào tôm thịt quá ngon này. Cùng thử nhé! Măng xào tôm thịt và canh bầu nấu tôm
Măng xào tôm thịt và canh bầu nấu tôm

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gram măng chua - 150 gram thịt heo (thịt nạc vai là ngon nhất, bạn cũng có thể dùng thịt ba chỉ cũng quá ngon) - 200 gram tôm đất - Ớt, rau ngổ (rau om), hành lá - Tỏi, tiêu, đường, nước mắm, hành tím - Nước màu.
  Bước thứ nhất(1):   Măng chua mua về luộc thật kĩ với nước muối loãng (mình luộc 2 lần) trong khi luộc nhớ mở vung để độc tố trong măng thoát ra.  Luộc kĩ như thế này rồi các mẹ hoàn toàn yên tâm ăn măng nhé!   Luộc xong bạn cho măng ra rổ tráng qua với nước lạnh, để ráo rồi tước sợi.   Thịt thái miếng mỏng vừa ăn.

Tôm lột bỏ đầu, bóc vỏ và  rút bỏ chỉ đen trên mình tôm.

    Bước thứ hai(2):   Ớt bỏ hạt và ruột, thái sợi.

Rau ngổ và hành lá nhặt sạch, cắt khúc ngắn 3cm.

  Bước thứ ba(3):   Phi thơm hành tím, tỏi.
    Bước thứ tư(4):   Trút tôm thịt vào xào chín trong khoảng 5 phút.
  Rồi thêm măng vào xào cùng.
  Bước thứ năm(5):   Cho thêm chút nước màu vào cho hỗn hợp có màu vàng nâu hấp dẫn, nêm thêm chút nước mắm và gia vị cho vừa ăn.   Khi măng đã thấm gia vị, bỏ ớt đã thái sợi vào trộn thật đều.   tắt lửa, cho rau ngổ và hành lá vào trộn chung, múc ra đĩa dùng nóng.
Món này tuy giản đơn nhưng rất đưa cơm bởi vị chua nhẹ dễ chịu của măng kết hợp vị cay cay của ớt làm bạn ăn mãi không chán:     Làm nhanh, ăn ngon lại đầy đủ dinh dưỡng chỉ trong 1 món, thật tuyệt phải không bạn?     Ngoài ra, phần râu tôm thừa lại sau khi làm món này bạn đừng vội bỏ đi nhé! Hãy tận dụng chỗ râu tôm bằng cách đun nhỏ lửa cho sôi khoảng 4-5 phút rồi lọc lấy nước dùng nấu với bầu thành món canh mát ruột trong những ngày hè sắp tới. Bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon đấy!   Mong cả nhà một bữa tối thật ngon và thật vui!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm thịt lợn món ăn từ thịt heo món ăn việt nam món ngon mùa hè

váng bánh cuốn ngọt canh cá bò nau xoi thit mut tac cach nau xoi sau rieng giòn tan mề gà rán cay mon ăn viểt mì lạnh hàn quốc banh chao ngon mÃƒÆ xoi la cam dau xanh tết Hạn gà chiên tỏi ớt thịt gà om nấm mon nhau cách làm nem hải sản bà nh kem trà xanh cách xay sinh tố banh mi tuoi ngon Các món kho bí đao cuộn thịt Bí quyết luộc tôm vừa chín tới Lam banh la dua hau nuong muoi sot ot cay cach lam banh tieu ngon bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT lam goi cu sen tom thit tia hoa quả banh bong lan trà vai ngôi nhà ga quay me Trang trí nhà banh madeleine ngon Cach lam nem Chút công thức canh khổ qua cá thác lác cách nấu cà ri cá banh nuong bo banh mi nhan pho mai BANH BONG LAN nhỏ banh cookies chocolate Làm khế dầm cay cay banh bo nuong khoai môn kho thịt gà giản CÃƒÆ thu chạo cua công thức bánh purin mam com ngay ram thịt nướng Đổi vị với bánh ướt bông lan Các bước cơ bản khi lau dọn tủ lạnh banh thit ga ngon chè đỗ đen bột báng chao lóng suon kinh do mẹo làm bánh giò bơ đậu phộng Canh cÃƒÆ su hao xao ga nấu dứa banh bo hap banh bo hap thom ngon vàng cồi sò nấu kem kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh bữa trưa công sở ga ran boc vung cơm tam kỳ Muop dang rong bien nori sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT vi ca cach lam mi quan tom canh sườn kho ngũ sắc Dạy nấu ăn món mặn Mong gio ham Ngu vi chảo đồng hồ flan gato ngon bột chiên pha tương ớt món ăn từ ếch cà ri bồ Cuối tuần về Vũng Tàu ăn bánh khọt Thạch dừa Cach lam pate list chẠmacaron pokeball Thịt lợn Canh bí xanh tôm thịt đẹp bộ bikini 72 phở cách nấu phở nhanh Đậu hũ sốt cà Bột năng bù lẩu nấm hải sản banh ngo ran Mùa mưa về vùng Bảy Núi ăn bọ rầy sinh tố chuối dứa thịt ba chỉ nấu mặn món nướng ngon cach lam ga chien gion thit xong khoi bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món Cách làm hoa hồng môn từ măng tây thật cach lam mang muoi trứng gà chiên thịt bằm cac mon sua lam goi hoa chuoi bao ngu Cách nướng hạt dẻ bở tơi thơm phức Nấu ăn thế nào để không tăng cân chè dừa non x脿o