Hãy chia sẻ lên Facebook

Măng tươi nấu tôm viên

Xin giới thiệu đến các bạn cách thực hiện một một món canh thơm ngon, hấp dẫn mà lại chế biến rất nhanh, đó là món canh măng tươi nấu tôm viên. Măng tươi nấu tôm viên
Măng tươi nấu tôm viên

Nguyên liệu

- 300 gram măng vàng rửa sạch cắt khoanh vừa ăn
- 200 gram tôm tươi - Hành lá tước sợi
- 1 muỗng cà phê hành tím xay
- 1 lít nước dùng
- Dầu ăn , hạt nêm, tiêu   Thực hiện:

 

 Tôm bóc vỏ, chẻ lưng bỏ chỉ đen, chà muối, rửa sạch, để thật ráo, xay nhuyễn, quết dẻo với đầu hành trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm,⅓ (một phần ba) cà phê tiêu, viên thành viên tròn. Măng thái khoanh, luộc lại trong nước sôi.

 

Đun nóng 1 muỗng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, cho măng vào xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm vào xào cho thấm, cho nước dùng vào nấu sôi. Dùng muôi hớt bọt cho nước canh trong

 

Sau đó cho tôm viên vào nấu chín cho đến khi viên tôm nổi lên mặt, măng chín, nêm lại với 1 muỗng cà phê hạt nêm, nếm vừa ăn, tắt lửa.
Múc canh ra tô, cho hành tước sợi lên, rắc tiêu.
 Dùng nóng với cơm trắng.


Mách nhỏ:
Để giảm bớt mùi hăng và vị nhẫn của măng thì nên luộc măng qua nước muối 2 – 3 lần.   Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Những Bài Đã Tìm7 mẹo vặt khi nấu món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu Thái Biến tấu với món phở trộn kiểu Thái Bún cá Tom Yum Cà ri đỏ kiểu Thái ngon nức tiếng Cách làm bún trộn kiểu Thái Cách làm salad miến tôm kiểu Thái Cách làm thịt xào rau củ Cuối tuần quây quần bên nồi lẩu Thái chua cay Hủ tiếu xào tôm kiểu Thái Nem gà lạ miệng cho cuối tuần Pad Thái - hủ tiếu xào chua ngọt Rau muống xào kiểu Thái Salad dưa leo kiểu Thái siêu giản đơn Som tam - gỏi đu đủ kiểu Thái Thịt bò xào húng quế Thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái Tom Yum Kung - canh tôm chua kiểu Thái Xôi xoài kiểu Thái

Bánh hẹ bánh tôm chiên khoai lang ong đốt salad rau mầm thịt bò canh gan heo cach lam ga chien tron nam Chè Táo Xọn thịt xiên que cà hà p Góc lam mam Trai cay NhÃƒÆ lam banh bôt lôc kem dâu tây sữa chua Muối dưa Chẳng cach lam nom dua Món ngon dễ làm mÃƒÆ lai phỏ vịt quay Món Chay mochi khoai lang Muối dưa chua ngon mì nhật trộn dưa chuột gà mon tam me món ngon từ thịt bò Thịt bò xào húng may khay vải bánh cookies dâu trÃƒÆ cÃƒÆ Basa Cach kho ca thu ngon đêm milkshake ô mai muối chà bà kẹo dẻo công thức cocktail SÃƒÆ Tạ cà ri bò Thạch hoa quả HEO Hướng dẫn nấu ăn cookies mayonnaise chÃƒÆ ngon Bun ca nong hoi Gợi mực nhồi rán Ngà nghiå³ ä¹ mach nha cach lam pudding caphe sua xíu mại há cảo tráng miệng Cà ran văn rau trộn trà trái đào kho tá kho chuoi xanh lam ca hoi tron khoai chien nhan sen món gà com tam thom ngon Om Mi tron han quoc và cam cach nau chao ga salad dưa chuột Bot mi Bánh tai yến món ngon đang dần mai một keo dua boc socola ngon nuong tai kho muc rim sa te Trứng rán cá lóc hấp bầu nui xào hải sản Biến tấu nem nướng 3 miền ca kho Phở tíu món phở trộn chua ngọt ở Hà tóm Banh quai vat Hoa cocktail kiwi thom ngon xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho Cuối Lạ miệng với nem nắm Nam Định ở Hà thịt lợn kho tôm rang bánh mì dau hu chien na phu kien vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho bò xào sátê lò nướng tôm đất rang muối mon ca hap sáng tạo bánh mì bít tết Ä á món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hà MÓN RAU bông bí nhồi thịt hấp ngon cach nau che ngon Mẹ Mexico chẠngon cuon la cai che bot loc độc chất Gạo tò Thịt xiên nướng thịt ba chỉ món ăn kiểu thái heo kho đậu phộng Chè đậu đỏ nem Thái