Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

dứa dầm sup ca ri Món bùn ngon Lê Đại Hành Quốc Trí hành nấu thịt heo gà chiên xù canh bò thuôn hành bingsu bún tươi xào chè long nhãn salad ga nuong video nấu ăn thit cuu ham ruou vang canh trứng hẹ thit cuu ham ruou trÃƒÆ xanh chef thit cuu ham sot tieu Mứt dừa gà nấu sả hầm cháo chay công thức mojito chanh dây halloween cốc tai sữa trứng miền bắc kem tra thom ngon sò huyết nấu cháo vịt chiên giòn lễ hội đỏ xôi xéo hà nội mon ngon dai khach Bi om xôi xoài GẠo bún thịt Phú Thượng mắm ruốc kho thịt cach lam cheesecake hoa qua che khoai lang tim ngon Cá Chiên cach lam trung ca chien cà ri cá cá bò gù salad trai cay rau cau la dua sua tuoi Dưa leo muối cánh gà hầm cách làm đá bào Món ngon ngày tết Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ vit om ngon vit om sau khoai so giấy trắng thit cuu thom ngon chả sam các món đá bào trên thế giới hu tieu thom ngon đá bào bun thit luoc cham mam tom Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn Xì xụp bánh canh cá bã trầu cá bò hòm dau co ve ếch kho sả ớt làm mứt lê Đàm Vĩnh Hưng bánh quy vị đậu nành Món Nướng khoai sọ trái cây sốt mật ong mang xao bun vit Cách rửa rau củ quả sạch và an toàn bánh quy chanh banh tart xoai pasta xào bò viên sushi nhat ga nhoi hat de goi tom thit salad trai cay ga cach lam soda huong bac ha Cánh Gà chiên canh rau ngót nấu mọc rau củ quả mận lắc cafe trứng chè mít cach nau canh hen ngon canh cua rau mong toi chè hạt sen nước cốt dừa lam canh ga chien nuoc mam thit xien ap chao cach lam pho tron chua cay Chè Thái mát lạnh ngày hè cach lam banh mi xuc xich mon com chien sốt bò với rượu vang Sử dụng và chế biến thịt để đông rau cang cua Làm tuong cà chua thach nho thom ngon trung ca chien ngon xôi lá cẩm mango mix Mụn ngô xào Cang cua boc tom bông lan hạnh nhân chiên Đặc Tranh món ăn siêu thực phụ kiện công thức bánh mì mè trắng cach nau xoi bach tuoc nuong sot cay NẠu vit om sau ha noi