Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

sinh to xoai thach dua cách làm tương ớt cà chua РСћm ca phao muoi quảng Tuong ot quà tết dà Cá bông lau kho tộ Hạt sen bí quyết giảm cân hiệu quả thit cuon rau cu chá com rang cach lam banh tom xôi lạp xường củ cải banh trai cay bánh flan caramen Sá Ÿ cach lam ba roi cuon ca so long tôm rán giòn cach nau chao ga dưa chua xào mien xao la chanh mứt đu đủ xanh bánh thừng tôm chiên Rau bí xào tự làm mứt nghệ tại nhà thuc don com chieu kem đỗ đỏ trà xanh xôi bọc thịt đỗ xanh video day nau an cuốn vừng lam banh bao chay lạc rang pudding kiểu Áo bánh nhật 鑶煎卜绌 S宀 cach lam chao trà bẠc hà Upside muối trứng cach nau che vai Sử dụng cà chua trang trí món ăn Yến chưng trứng cút nước dừa bo xao cay giang sinh cupcake vani món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm kho tÃƒÆ món tết dân dã bánh ít trần tôm Gạo Thịt xiên nướng độc chất 2 con sứa chuột đồng áp chảo Gà nấu chao Thà lam pudding chuoi rau câu khóm tự làm sốt mayonnaise cá nấu canh món ăn Việt nuoc cham nem ngon banh mi hoa hong ngon thịt ba chỉ Chè đậu đỏ Design nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên che hat sen nha dam Thit luoc mon luon om chuoi dau hu Cánh gà chiên Cá nướng kem trà xanh đậu đỏ cháo vịt hầm cach lam xoi chien nhan hai san quà noel hong kong Các cách ăn xúc xích siêu dễ thương bun bo hue thom ngon Sup tôm thịt xào cà tím cÃƒÆ basa quả bầu đá bào trái cây cach lam trung truc xao he cafe salad cÃƒÆ cach lam cai chua Ngộ nấm đông cô mien cua be tôm xào hạt sen Lam Giang Các món chè ngon lạ đẹp mắt khu Trung nước ép sơ ri nẠm bà nh thịt ba chỉ cuộn giá thit heo kho nuoc ngot ngheu xao sa te bánh mì whole wheat ca nau rieu thom ngon Khoai tây chiên cách làm khoai tây xào cách phân biệt nước mắm thật giả cơm nấm tôm bún tươi món lẩu ngon món cháo Mien bac khoai tay chien thom ngon Hít hà bún mắm thịt quay vịt quay me Vịt quay móc mật món ngon xứ Lạng