Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

tự làm xôi rau ngót hoá ga kho gung Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn ngon chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay thuc don mon ngon Hướng dẫn nấu ăn bánh quy nướng giòn canh mat mua he dưa cải chua banh mousse xoai bánh bò cốt dừa LÀM KEM Món thịt bò chè bưởi Bí quyết để có những ly sinh tố ngon ngò chè hạt é xoài chè xoài nấu hạt é cách làm bánh Creme Brulle hoa chuoi chè hoa quả hạt é cách làm bánh rán công thức chè trái cây hạt é mon ngon moi ngay cà sốt thịt bằm chay cha ca ro bánh mì sữa tươi nướng bánh mì trứng bánh mì hình trái tim xay cà chua hoa quả lam ga kho ngon Làm sinh tố thực đơn hằng ngày chè hạt sen và thạch đen banh trai cay ngon me xào hột vịt lộn bông quẠthố Chè ngon cach nau che hat sen lam ca ri vit mÊsushi chay ngon Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt gà nướng cứt báo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi chiên xù khủng long cach nau bao tu ham các món ngon từ kim chi tuong cà chua ngon mà Làm chú khủng long con bằng quả trứng bánh mì giòn ghẹ rim mặn nướng bánh mì sandwich trứng đẹp da Cách tỉa dưa hấu hình khủng long ngộ ga Nướng thit bam nau che do xanh banh mi trung nuong cach lam banh mi trung nuong cach lam sa ke ran vung trà ngon tôm ướp bia canh tôm nấu bầu Chan ga canh cua hoa thiên lý bánh trứng thịt nguội sắn hấp nước cốt dừa Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon sữa chiên xì dầu mut du du deo vi chanh day gao lườn tút bánh mì nướng bơ Nhat bánh mì nướng béo mix Cánh Gà chiên làm bánh mì nướng ngón bánh mì sữa nướng canh gà chiên bơ mon nhau bánh mì toi bơ Quán ăn ngon sandwich sữa đậu nành nướng kim chi cải sành dao ngam rạm bún riêu Nga Nguyễn ca tra kho rau cuon hướng dẩn nấu ăn cach lam banh chuoi phu caramel cách làm món bào tử hầm tiêu riêu cua lam chips chuoi trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm lam banh tart sóc món ngon Kon Tum cha gio cua bien Sôi nom bánh mỳ nướng bánh mỳ nướng bơ Lưu ý Loại mÃÆ