Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

Tra sua ca ro kho Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh cach lam ga nuong ca chua dut lo salad cà nước ép dưa Hạnh ca dieu hong hap trung ngon bà nh trá ng ngon lá lốt cuốn thịt heo tương ớt huế ngon gỏi xoài vỏ bánh đô uô ng cocktail b52 ca keo kho rau ram hoÃng bánh canh chay bánh quy con vịt cá lóc kho tiêu to chim thap cam lap xuong gỏi dưa chuột tai heo banh phomai m ª rau cu kho Cach lam cha gio trứng hấp Kem sua Ha món ngon từ thịt ba chỉ Ca chép vá n nau ăn khoai tay nuong thom cà ri cá Nga Nguyễn Chao thit bo pho mai chè vừng xay cach lam sau rieng chien gion âm thực Đui ga nuong sơ chế thực phẩm tết cách làm cá chiên vừng mung toi tôm Đậu phụ non hấp tôm thịt sốt xa lach tron ngon sò huyết tiet canh so huyet cam hoa Æu banh chuoi cupcake nom bo kho canh mướp nấu nấm bánh gạo chiên nước sốt Hướng dẫn làm bánh mạch 15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình thit ba chi ap chao ngon bánh bò nướng heo quay kho mon ca kho xào bắp ngô cay sot vang sài gòn Thịt Cừu long non xao hanh răm bo cuon thit Râu câu cửa hàng Ngọc Trai dau dam thom đá Ä áº canh giải độc mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon Hương đồng gió biển Hải Phòng Ghé sấu dầm low carb banh minh nhan khoai lang dÃƒÆ nướng sườn lợn ca hoi chien mat ong ngon nước mắm ca hoi canh bạc hà cach nâu 30 món ngon Việt được Vua đầu bếp Mỹ banh trang de cá ngừ kho dứa phần thịt xiên nướng Hướng dẩn cách làm chanh muối Đến Vũng Tàu ăn bánh khọt Mẹo Văt sảng gio song boc trung cut chien gion cách làm tép rang khế æ æ nâu lâu bóng trứng bọc gà flan gato ngon cach lam banh trang tron Ăn chay be ham cu sen Hai món thăn bò mềm ngọt khó cưỡng nau ngot mứt quất hồng bì trị ho cách làm salad món ăn tốt cho sức khỏe phụ nữ sau cách nấu phở gà xúc xích heo xào nui dep nấu ếch với cà ri bông lan cuộn bia 5 món gà ngon khu phố cổ Hà Nội nau sam bi dao 9