Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

沙拉 ³n banh cupcake cu giả cầy thịt ngan bún bún giả cầy cách nấu canh khoai sọ cach lam dau phu kho trung những món súp ngon lam churros ngon sốt cay lưỡi heo mứt khoai lang mật tứ cá hồi rán Dừa nạo cách làm vỏ bánh gối mứt mỡ ga xao banh mi thit nuong bắp rang mon tet cá lăng sinh to vani mach nha hÃu bi thinh Cari de tom nuong cay ngon ech xe phay ngon bò chay Thạch xoài Trân châu bánh tráng trộn banh mi sua gió bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ chè khoai lang banh sacher dưa cải muối món cơm ngon cách chiên đậu phộng mon banh flan nuoc cot dua chanh chua cá rô Má ³ xôi thịt bằm công thức sa kê chiên bột cach lam kimbap banh mi canh rau muong thuc an Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng gỏi xoài cach lam che bap ngon cach nâu lâu lươn Món Ngon cua hap mè đen làm kẹo mì tôm chiên bơ cà thu Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon làm kim chi món ngon hàng ngày thit bo xao khoai tay từ thịt bò nước chanh dưa hấu mật ong đóng cach lam canh ca chua ngon đựng thit heo quay kho qua đao mì vịt các món dưa muối ngon 4 Mon luoc thịt ba chỉ xào dưa chua banh bot loc nhan tom nem cong thom ngon ức gà xào rau củ món ăn đường phố cánh gà om ca nuong cá nướng thạch bánh trung thu day nâu cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm bún thang hà nội sườn lợn hấp cupcake Bacon cach nau lau dau ca hoi ca cuon cha hap 7 món ngon tuyệt từ lợn mán cơm gạo lứt chiên cải bắp thực đơn low carb bánh hương cacao gà om coca Com ga xoi mo chân váy xòe sup bap ga thom chè xoài trân châu nước táo ép bánh mochi mỳ thịt bò ham thuoc bac salad giá đậu xanh nôm món sốt xanh salad súp lơ gỏi xoài Cơm cuộn ức gà xào cá hồi Rùa Ä á trứng chiên hành tây chà rau cai xao nam ngon Den Kheo tay tia hoa bún thịt vịt măng tươi cháo cá lóc