Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

ngu qua bao tu heo cách lam sinh to bo Cách nau che sen Long nhan khoai môn oc hap Đại Cồ Việt cơm mẻ công thức làm sốt ngon su Dĩ An món ăn Việt Nam nhật bản tết xường tom rang bắc bap xao mo hanh canada NÃƒÆ Thịt bo xao chả tôm chiên giòn nem Thái Sắc Đẹp mon an sang vit sot cam thom ngon măng tươi hầm chân giò salad trá cây dồi Làm sa tế nấu cháo trai bánh súp lơ rán sinh tố dừa milo mứt dâu tây miến xào thập cẩm Có lóc nướng lá sen non Làm mứt và siro từ hoa bụp giấm atiso nước chanh dâu tây huong dan lam cu cai muoi bò kho dứa cách nấu miến gà flourless cam bánh thit hap sau ngon trái sakê cã thu kem mùa hè vit om sau ung Đậu bắp Italia Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu Tự làm nước rửa bát com rang thit hun khoi tôm chiên Cá sặc Cheesecake cach kho thit tết 2013 kèo Cẩm banh rom boc cách làm váng đậu cuộn xúc xích những món chè ngon Thanh mát chè hạt sen Vừa Bánh tráng trộn xôi bọc thịt đỗ xanh làm bánh giọt nước canh khoai sốt spaghetti thit bo xao sa te salad dưa leo mè đen thì là bắp cải tí hon kho mướp đắng mứt trái mận Rau cách làm gỏi chay mẹo nấu nướng dưa góp Banh my Giò sống xoi dua kem dứa bun suon heo ngon CÃƒÆ rÃƒÆ cong thuc lam tuong ot quay ca dà cach lam nuoc cham cải xào bò và macadamia mực rán thơm gỏi hải sản ÃƒÆ au cac mon xao sa ot Cách pha cocktail Da lợn Nước lọc giai khat ngay he cua chien gion hai san nuong dạ dày hầm mẹo làm sinh tố dâu tây Bánh Ngọt che nep cacao bánh bò dẻo sinh to dau cho mua he ca cơm kho tiêu mon an detox che nep dau cha dau thit hôm nay nhà mình ăn gì nước dùng cach lam bun cach lam nem hai san tai heo xào sả cay nấu chè bắp bánh cookies dâu lam pudding Nộm QuÃ