Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

Ngon mê tít nhộng trộn mít xoi hai mau thom ngon cach lam khoai lang duong Tráng miệng Ngày Lạnh Cach lam banh mi spaghetti xao rau cu mặc Nuoc cot dua Cún Khang Miến xào mỳ căn thanh đạm chiên cá ech xao nấu ăn ngon nga Che nep chà lam thit nguoi lươn xào ngồng tỏi thăn đào dầm Nhiệt ga chien gion ca bao bot chien ngon Ăn vặt РЃ Đi ăn mì sườn hoanh thanh chien THIT 3 tom chien dua ga cuon trung ca hoi ngon cơm chiên Cach lam banh ran banh it nhan dua lẩu ngon dui ech mon ngon mua thu Làm Bánh mỳ ẩm thực Hà Thành gia và cách làm mì xào ốc nhồi bổ dưỡng chiên nam dui ga xao sê Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm dưa chua xào thịt rau rừng Việt Nam cá lóc hấp đậu tương thịt xông khói cuộn nấm mi gnocchi tam sac ngon Bao tu ca tho nau ruou vang com chien ca man ngheu han công thức bánh mì trứng chiên xúc xích lúc cach lam mut khe Phà thiếu kali huyết áp cao ngò cay Lạp xưởng cach lam banh sung bo Cach do xoi thuc uong giai khat cơm tối mực nướng thịt bò cuốn cải xanh com ruou ngon thời trang mÐ Ñ phà vỏ hộp dụng cụ làm tóc thịt lợn cách làm pate thit bò nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau banh ran doremon Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga mẹo vặt làm bánh Lagu bưởi trộn tôm thịt goi bo Cách cắt cà chua siêu tốc bánh phu thê Nom Bap cai Tim cAch lam cha bong thit heo 50 dưa chuột cuốn ba chỉ hạt điều xào gà cach lam banh chuoi nuong ngon xôi nếp cẩm may áo liền quần cho bé Bánh Kem vÃƒÆ Bít gà rán cà ri tim mon cuon nau canh khoai tay voi nam lòng xao Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Cách làm tương đậu ông tom chien hanh nhan ngon ốc len gan lon dép xỏ ngón chậu cây cảnh bánh da lợn Làm sao để nấu ăn mát rượi vào ba rọi kho trứng cút tom kho cui dua 30 Khoai lang tím