Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ, giúp phòng chống ung thư, tốt cho tiêu hóa, giảm cân, đẹp da.

	Măng tây và bò xốt X.O

Măng tây và bò xốt X.O - ảnh 1
Hãy thử thực hiện món măng tây kết hợp bò xốt X.O vừa bắt mắt, vừa có hương vị đặc biệt, lại lạ miệng theo hướng dẫn của đầu bếp Khách sạn Lotte Legend (Q.1, TP.HCM). Nguyên liệu gồm có: - Thịt bò: 150gr - Măng tây: 300gr - Ớt chuông xanh, đỏ: 100gr - Hành lá: 50gr - Xốt X.O: 20gr - Gia vị: dầu chiên, bột nêm, muối, đường - Bột năng: 1 muỗng cà phê Cách chế biến: - Bò cắt sợi. Măng tây cắt khúc. Ớt chuông đỏ, vàng cắt miếng vừa. Hành lá cắt khúc. - Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho nước dùng vào nếm nêm gia vị, bỏ măng tây vào luộc sơ để riêng, nước đổ đi. rửa thật sạch lại chảo, cho dầu chiên nóng lên rồi chiên thịt bò chín khoảng 70%, lấy thịt để ra riêng, rửa chảo và làm lại chảo dầu nóng khác, bỏ ớt, hành lá và xốt X.O vào xào chung. Cuối cùng cho măng tây và thịt bò vào nêm lại vừa ăn, lấy ít bột năng khuấy nước đổ vào cho nước xốt trong chảo hơi sệt là được. Dùng nóng.
Xốt XO có thể mua tại các cửa hàng thực phẩm như Phương Hà (Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM) hoặc Ân Nam (Hai Bà Trưng, Q.1, TP.HCM).
 

Anh Khuê
Ảnh: Hoàng Thụy


Tổng hợp & BT:

Về Menu

măng tây, thịt bò, xốt XO

ech Bắp cải Sữa bí co 2 cua lột hoa đào chả đùm thịt lợn băm kem trứng sô cô la com ngon Đãi cach lam tom rang chao bi do Mẹo hay cho món ăn ngày Tết gỏi sứa Thập video học nấu ăn mì spaghetti gio heo ninh sa toi gà cuộn lạp xưởng rán cách làm thạch cam kem sữa bắp mocktail banh sua chua hoa qua ngon thạch sữa dâu làm milo đá viên chè bánh mật tôm sú sốt Đặc Sản Gọt trái cây nà banh khoai tay ga chien luoc da day mo hanh đậu hũ làm tại nhà Xôi man canh cua nau hoa thien ly bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món thach chả thịt cua bò xào sốt cam tôm hấp cà phê món hấp cơm cơm chả giỏ cơm cà ri chuoi sả ớt xào thịt dê bánh gan món ngọt trâm phạm Sài Gòn thực phẩm làn da bánh ngọt sữa Lá hẹ che nep cam nhuộm cơm bento gừng dáng vóc sấu dầm Banh dau xanh thit luoc ngam nuoc mam cach lam ca cam nấm xào chay rẠsinh tố bưởi dứa Lamthach Quyến do an vat hải sâm cach lam cu sen tam bot tu lam kem mut man xương hầm măng khô bánh indonesia Ga nau lagu ếch om coca cola Ếch om Coca Cola banh bao chay túi xách mới che dau den kieu thai Sườn non tự lam cÃƒÆ súp rau củ thịt kho khoai mon an Han Quoc tự làm snack khoai tây bằng lò viba may ao trứng cuộn rau cá rô đồng kho tộ Cún Khang Thịt ba chỉ kho gừng nước lê gừng bo kho khoai tây Che dau trang MON XAO cach nau bo ham rau cu che dau xanh mứt bưởi Các món ăn vặt sinh tố dưa hấu cách làm rau câu càng ghẹ cay Càng ghẹ rang muối ớt nộm hoa chuối bánh mì cuộn cách làm sinh tố bơ kem canh rau lang Cách làm giò sống dai ngon không cần máy và ng cà hấp chấm mắm gừng canh củ sen sườn heo banh mi bo nấm đông cô kho chay canh sườn bánh quy khoai lang làm cupcake dâu tây sa lát kiwi hạnh nhân banh mi ngot trai tim bánh mỳ hình bông hoa gà hầm mè Cach lam Chanh muoi thit ngà m nuoc mẠm món ăn cổ truyền mon cÃ