🍴Mận dầm chua cay mặn ngọt nhìn thôi đã “ứa nước miếng”
🍴Nguyên liệu gồm có:
– 500 gram mận
– 50 gram đường
– 2 muỗng cà phê muối tinh
– 1 muỗng cà phê ớt bột
🍴Cách chế biến:
– Mận rửa thật sạch, để ráo rồi dùng dao cắt khoanh ngang quả mận. Dùng 2 tay giữ 2 phần của quả mận, xoay 2 tay ngược chiều nhau bạn sẽ tách được mận thành 2 phần.
– Cho mận đã cắt vào âu và rắc đường vào. trộn thật đều mận với đường.
– Khi đường tan bạn cho muối vào tô mận, xóc đều. Cuối cùng thêm ớt bột, xóc lại một lần nữa cho đều là được.
– Lấy mận ra đĩa và thưởng thức. Mận được ướp thấm đường nên đã trung hòa bớt độ chua lại được trộn với muối và ớt nên rất dễ ăn.
Mong bạn ngon miệng!!!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
