Kem không có sữa hay chất béo phụ gia mà hoàn toàn bằng hoa quả tươi. Ăn kem như thế chả lo béo tí nào!
'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo

chuẩn bị sẵn

'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 1

- 1 quả dưa gang chín: Chọn trái già, to tròn, rốn dưa rộng lồi căng, cầm nặng tay (cơm dầy), vỏ dưa hơi nứt boặc bong nhẹ, ấn tay thấy hơi mềm.

- 100 gram đường

- 1 nửa quả chanh: vắt lấy nước cốt

Thực hiện

  • 1

    Dưa gang gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt khúc cho vào máy xay sinh tố. Cho luôn đường và nước cốt chanh vào xay cùng dưa cho tới khi dưa nhuyễn đều.

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 2

  • 2

    Đổ sinh tố dưa vào hộp nhựa đậy nắp kín, đặt vào trong ngăn đá tủ lạnh 1 - 2 tiếng.

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 3

  • 3

    Sau 1 - 2 tiếng đông lạnh, sinh tố dưa gang có thể cứng lại gần như đá. Bạn lại xắt phần dưa này thành khối nhỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại lần nữa.

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 4

  • 4

    Trút dưa vừa xay trở lại hộp nhựa và đậy nắp kín, lần này bạn để hộp dưa lên ngăn đá  lâu hơn, chừng 8 -10 tiếng (ngang với qua một đêm).

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 5

    Khi dùng, bạn lấy hộp dưa ra khỏi ngăn đá, mở nắp để dã đông tự nhiên 20 phút là có thể múc dưa như múc kem được rồi!

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 6

    'Dưa gang có phần thịt dưa (cơm dưa) bột xốp, lại được đánh tơi nhiều lần, rất dễ để tạo thành dạng kem tươi hoa quả tự nhiên, không cần tới sữa hay chất béo phụ gia như nhiều dạng kem khác.

    'Măm măm' kem dưa tươi ngon mà không sợ béo - 7

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sữa, Chè, Kem

Thit kho tau mien nam cá lóc nấu bánh canh lọ hoa đẹp lam hoa 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cai chip xao thom ngon cach lam bo ham ruou ngon Kinh nghiệm hay Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi công thức trà bạc hà cách làm xốt bechamel món ăn bài thuốc bệnh gút dâu tây tẩm vừng cách làm sake chiên Thế gà hấp gừng sôi làm kem ngon 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục chuối xanh xương heo sườn heo lá lốt mon banh u nhan chuoi Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua tẠlam mut vo cam nau che ngon Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt ga gia cach lam banh duc nong canh sake cách làm bánh flan mẹo hay muc nang nuong cay mon ngon tu so Rang muối chân gà ngâm cay bò sôt vang banana banh quay ca tim kho dau hu cupcake ông già noel chà là lão hóa rụng tóc cua chien gion nhứng bò cuộn cà rốt nộm dưa chuột phụ kiện Cách nấu cá kho chuối nướng giay thịt cuốn sò điệp Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng nộm bắp bò mi nuoc dau hu sot ca bánh khoai chiên canh bắp cải ốc bươu hấp chanh nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine HÃ ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò