Hãy chia sẻ lên Facebook

Mắm chưng thịt hột vịt- Bếp Gia Đình

Mắm chưng thịt hột vịt,với hương vị mắm đặc trưng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng
Mắm chưng thịt hột vịt- Bếp Gia Đình

Gian Bếp Ấm 40B Đường 60, Phường 14, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 0913789111 https://www.facebook.com/GianBepAm Giá bán: 45,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram thịt ba rọi
  • 100 gram mắm cá lóc
  • 5 trứng vịt
  • Hành tím, ớt, tiêu
  • Đường, bột ngọt
  • Dưa leo, thơm, khế, chuối chát
Hướng dẫn cách làm:

Mắm chưng thịt hột vịt
  • Thịt ba rọi, mắm cá lóc băm nhuyễn cho vào tô nêm vào 2 muỗng  cà-phê hành tím băm, 1 trái ớt nhỏ băm, 1 muỗng cà-phê tiêu, 3 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê bột ngọt.
  • Đập 1 quả trứng vịt lấy lòng đỏ để riêng, còn lại 4 quả trứng cho vào tô thịt ba rọi băm đã nêm, trộn thật đều gia vị.
  • Cho xửng hấp lên bếp, đổ nước ⅓ (một phần ba) xửng nấu nước sôi, chia hỗn hợp thịt băm và trứng ra làm 3 chén, hấp cách thủy 15 phút, lấy tăm tre kiểm tra thử thấy không còn nước là mắm chưng đã chín, mở nắp xửng hấp. Đánh đều 1 lòng đỏ trứng vịt, phết lên mặt mắm chưng hấp tiếp 10 phút lúc nắp mở cho trứng phết chín, cắt ớt để trên bề mặt.
  • Trình bày dọn mắm chưng thịt hột vịt với dĩa dưa leo, thơm, khế, chuối chát cắt mỏng, ăn kèm cơm trắng.

Mong bạn ngon miệng !

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam chung mam chung hot vit ngin mam chung ngon

Những Bài Đã TìmNhững loại kem đặc biệt trên thế giới Những loại nhà tuyệt đối bạn không bao giờ được mua Những loại nước ép quá ngon từ cà rốt Những loại nước ép tốt và không tốt cho sức khỏe Những loại nước ép trái cây "thần diệu" Những loại nước ép trái cây tốt cho sức khỏe ngày hè Những loại nước giải khát chữa bệnh Những loại nước giải rượu tức thì Những loại nước giúp hạ huyết áp Những loại nước không nên uống với thuốc Những loại nước nên uống vào mùa hè Những loại nước quả tốt cho tuổi ăn dặm Những loại nước trái cây tốt cho sức khỏe | Ẩm thực - Sức khỏe Những loại nước uống giải nhiệt mùa nóng | Ẩm thực - Sức khỏe Những loại nước uống tuyệt vời nhất cho cơ thể Những loại quả ăn vỏ cũng tốt như ruột Những loại quả nên hạn chế ăn khi trời nắng nóng Những loại quả mùa hè cho bé Những loại quả mua về chị em không nên ăn ngay Những loại rau củ có thể ăn sống | Ẩm thực - Sức khỏe

bánh ít trần nhân đỗ xanh Sóc Xào trứng gà cách pha chế cocktail 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật vintage chao sườn non với dầu hẹ cắm Che ga nuong cuon pho mai Miền Nam kem chuoi ngon may quần canh ga chien hanh Cẩm chả cá hồi chiên Ăn ngon Điên thit vit om pho xao Sinh tố Mon ran Cao lầu Hội An vào top 10 mo n ăn đa t nộm củ sen trộn cay sữa ảo rau muống đô uô ng đồ uống lạ miệng Bếp bông hẹ xào tôm tết gio heo thải bà nh sandwich Ngũ vị emdep Ghé chả nguoi cach lam oc giac Món Chính bánh qui dâu heo kho tàu quốc tế các món phở bánh sandwich kẹp phô mai SIÊU NGON xoài ngâm mon banh ga xao bong hương dan nâu an ngon lam o mai tao làm món tôm ngòi mon Han Quoc ngon cá lăng Dạy Nấu Ăn Trứng hấp canh dua cai chua mam co ngay ram thang 7 trÃÆng lò vi sóng che dau den ngon canh ga Oc Luoc sò tai che do dac tương đậu chè xoài Mận trà cach lam vit tiem thit kho ngon hải canh thịt gà nấm nhân đỗ xanh trứng cuộn giò cong thuc nâu an món huế Ăn vặt măng tây đậu hũ kho thịt heo Vừa cuc cach lam goi mit non cach lam ca com mon ram Làm Nem pà cai thao cuon thom công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm com hai san kem chiên am thuc trung hoa cach lam banh pacake trai cay sáp dưỡng môi tốt a bÃƒÆ Canh bi đao mut giải khát Xa xiu cach lam banh pia GIÃƒÆ Canh mướp thạch đậu hũ non my Cỏ dưa rau muống lạ miệng lắm đấy sấu dầm món ngon mùa lạnh Dò mon ăn sang Cách làm canh bí CANH GA CHIEN NUOC MAM bánh mì kẹp thịt loáºi