Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Mắm là một món đặc sản của người miền Tây Nam Bộ. Mắm có rất nhiều loại như mắm cá lóc, mắm cá linh, mắm cá sặc và chế biến thành những món ăn quá ngon như bún mắm, lẩu mắm, bún nước lèo Sóc Trăng, mắm kho và mắm chưng. Món mắm chưng là sự kết hợp giữa thịt lợn xay với mắm cá và trứng.
Mắm chưng

Thành phần

  • 300 g thịt nạc xay
  • 150 g mỡ thịt xay chung với nạc.
  • 50 g mắm cá sặc hay mắm cá linh đều được (mua sẵn)
  • 3 quả trứng vịt.
  • vừa đủ đường,
  • vừa đủ muối
  • vừa đủ bột nêm
  • 1 ít tiêu
  • 1 ít tỏi băm
  • 1 quả ớt sừng
  • 1 ít rau sống
  • 1 ít dứa
  • vài quả dưa leo ăn kèm

Hướng dẫn

  • 1. Băm nhuyễn mắm cá rồi trộn với 1 muỗng canh đường rồi để thấm trong vòng 15 phút.
  • 2. Trộn chung nạc và mỡ, nêm thêm 1 muỗng canh bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hành tỏi băm, 1 muỗng cà phê tiêu sọ xay. trộn thật đều.Trộn mắm, lòng trắng trứng vào tô thịt.
  • 3. Trộn cho đều rồi cho vào chén nhỏ chuẩn bị sẵn chưng mắm.
  • 4. Lòng đỏ trứng đánh tan, cho xíu màu cam vào, để riêng.
    Cho xửng hấp lên bếp với thật nhiều nước, khi nước trong xửng sôi, xếp chén mắm vào chưng trong vòng 30 phút.
    Khi chưng được 15 phút thì cho lòng đỏ trứng vào mỗi chén, xếp ớt sừng thái lát lên.
  • 5. Sau khi mắm chín, lấy ra cho nguội và dùng với cơm trắng, ăn kèm rau sống, dứa và dưa leo cắt nhỏ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn