Hãy chia sẻ lên Facebook

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi là món ăn dân dã nhưng đậm đà hương vị, mang đậm hương vị miền quê, khiến người ăn thích thú, ăn với cơm trắng là hợp lí nhất.
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Nguyên liệu cần có:

  • 2 lát mắm cá thu
  • 150 gram thịt ba rọi
  • Gừng , ớt , hành lá , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Mắm cá thu rửa sơ với nước lạnh.
  • Gừng cắt sợi , ớt đập dập .
  • Thịt ba rọi cắt mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng cắt sợi trong khoảng 15 phút.
  • Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . Một số gia đình thường thêm dầu và hành băm vào nhưng thịt ba rọi đã có mỡ và mùi gừng thơm nồng sẽ át mùi hành nên ko cần thiết đâu ạ .

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 1

  • Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô ( thố ) , để mắm cá thu vào , cho thêm gừng , ớt vào , chưng 15 phút.

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 2

  • Sau đó nếm thử nếu lạt có thể dằn thêm gia vị cho vừa ăn , rồi cho thêm gừng , hành , ớt  vào 1 lần nữa , chưng tiếp 5-7 phút là xong .
Mắm cá thu chưng thịt ba rọi 3

Mắm cá thu chưng thịt ba rọi

Mong các bạn ngon miệng với món mắm cá thu chưng thịt ba rọi này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam ca chung ngon mam ca ngon mam ca thu chung ba roi

áp chảo tôm bánh táo hình hoa hồng ³n Lau gà Bí kíp trị đau họng bằng thực phẩm sinh tố khoai bánh bí ngô che buoi saigon Rượu vang trắng rau muong luoc thit heo chien cay nau sua bap ngon cach lam xoi xiem che ngon lẩu canh chua cãƒæ trứng gà công nghiệp Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa banh tiramisu tra xanh chả cá kho cay bánh mùi việt quất bông lan cuộn trái cây bình dương hu tieu mi ngon lam vit rim gung ngon Chợ Đồng Xuân dị ứng dọc mùng thạch lá găng cach lam thit ba chi cuon tom cach nau cá thu đao nau che voi nha dam muối chấm khai vị món mặn vang chè bí hạt sen bánh vị trà xanh mon an ngon kho qua nhoi ca thac lac nộm xoài xanh tôm khô lam ga namban Cá đỏ dạ Cach Nau Rau Cau Ngon Đậu hủ kho gia vÃƒÆ lam sup cua Chợ Quyến rũ salad kem chua muc xao dau ha lan ngon cóc lắc chua ngọt bánh cupcake xanh giò heo hầm rau củ canh xoai xanh Canh cÃƒÆ chua Sam giai nhiet Lịch bí ngô xào tôm bánh táo giòn salad táo bún sườn cà rốt Mận ngon cho mẹ mang thai ngày hè gà cuốn bánh tráng rán đậu hũ xào món chính chè bí ngô đỗ xanh kho ngao duong Món ăn hâm nóng những ngày đông Thịt bò khô quận sơn trà đậu xanh nấu chè bun kho Bánh gato kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng cải gà viên xì dầu ăn kiêng giải độc detox quang bún gạo xào tam sắc thuc don tiec sang trong canh già cách làm kem xoài Mien bac cách làm chè bạch quả hoa quả trộn sốt mayonnaise bánh crepe mặn đặc sản lau gÃƒÆ bao quan chùa tự làm giấm táo Xôi đậu mướp đắng xào đậu hũ chiên cam hoa thien dieu thực đơn nhan dau xanh Thơm nồng chả cá nhồng tôm xào măng thịt hoành thánh tôm măng tây xào Măng tây xào tôm Bánhmì thit bo xao lac day tom chien sot chua ngot mực xào củ sen Nga Nguyễn lam trung xao thit bo Sài Gòn ăn vặt MƯT DƯA thịt heo sốt chua ngọt Ca thu kho lam sach Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội Tôm nướng com hap trai dua tom rang goi ga xe xot mu tat ngon lẨu 4 nau che dau xanh hat sen Bánh cuon ca kho mit bánh giò ngon