![Mách bạn một cách làm bánh tiramisu tuyệt đẹp](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/tiramisu-ava-1-eb813.jpg)
Để làm tiramisu, bạn cần:
![]() | - 4 lòng đỏ trứng - 56ml rượu cà phê - Một nhúm muối - 200 gram phô mai mascarpone - 225ml heavy cream - Bánh champagne (lady finger) - 450ml cà phê espresso - 30 gram bột cacao không đường |
![]() |
Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan. |
![]() |
Bước thứ hai(2): - Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt. |
![]() |
Bước thứ ba(3): - Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau. |
![]() |
Bước thứ tư(4): - Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn. |
![]() |
Bước thứ năm(5): - Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều. |
![]() |
Bước thứ sáu(6): - Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé! |
![]() |
Bước thứ bảy(7): - Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay. |
![]() |
Bước thứ tám(8): - Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa. |
![]() |
Bước thứ chín(9): - Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình. |
![]() |
Bước thứ nhất(1)0: - Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được. |
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/tiramisu-sp1-eb813.jpg)
Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/tiramisu-sp2-eb813.jpg)
Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/tiramisu-sp3-eb813.jpg)
Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/05/tiramisu-sp4-eb813.jpg)
Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/Danish-Pastry-banner1-a3b34.jpg)
Bánh quế cuộn mứt dâu - Chỉ ngửi mùi thôi đã thích
![](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/etnlNc4WVwjMehheuec957vwFdd8DT/Image/2014/04/banh-cuon-banner2-ce377.jpg)
Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý theo cách cực dễ
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)