Công thức tiramisu này có hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn!
Mách bạn một cách làm bánh tiramisu tuyệt đẹp

Để làm tiramisu, bạn cần:


- 4 lòng đỏ trứng
- 56ml rượu cà phê
- Một nhúm muối
- 200 gram phô mai mascarpone
- 225ml heavy cream
- Bánh champagne (lady finger)
- 450ml cà phê espresso
- 30 gram bột cacao không đường

Cách làm tiramisu như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.





Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.


Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.


Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.




Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!





Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.


Bước thứ tám(8):

- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.


Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.





Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!


Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...


Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!


Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.


Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bánh quế cuộn mứt dâu - Chỉ ngửi mùi thôi đã thích


Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý theo cách cực dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò làm bánh Làm bánh thật là đơn giản tiramisu diy hướng dẫn làm bánh

Banh khoai mi Salad đậu lăng vừa thanh mát vừa giảm thịt gà trộn bắp cải bun thit heo xao chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng canh ga sot cay tim Chien món ăn tốt hơn viagra món ăn việt nam thịt bò kho tàu nau khoai tay ratatouille che sau rieng cÃƒÆ dua hong món canh tốt cho nam giới sot chanh day bò xào rau củ Mẹ thịt lợn xào dưa cải chua bánh cupcake chuối nướng bọc sườn non om cãƒæ lam salad tron thit bo cách lam chan gà Banh Chuoi nuong công thức làm màu dầu điều Thơm ngào ngạt thịt trâu nướng Lang cơm nắm tôm cach lam kem xoi la dua ngon som tam bí quyết kho cá ngon vit quay băc kinh nộm rong biển tươi kem xốp mềm mẹo nấu mì quảng ngon Nguyễn Sang Campuchia ăn món nhện rang rán chả hến thịt bằm cach lam muc ne công thức canh trái bầu nấu tôm tran chau mon ca hap ngon đậu hũ tẩm hành cách làm pudding Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla tà ch trá Củ cải xào mì ý sốt tôm tươi cách nấu chè ngon Thịt nau dong mướp đắng nhồi thit heo ngam mam ngon bánh mỳ chiên kiểu Pháp Bánh mỳ chiên Cỏ mẹo Hàng bánh cuốn ngon trong hẻm nhỏ công thức bánh bò khoai lang tím cách làm bánh gấc nhân đậu xanh ca xao chè củ sắn mousse trà xanh pà Hành tây ốc nau canh chua làm kem cách làm cá hộp chả tôm cuốn cach lam banh quy gau món ăn từ thịt heo tút Chút sua chua dau thom ngon Những loại thực phẩm mẹ bầu tránh giảm béo mặt ga xao bong chè nếp nước cốt dừa chiên cơm với trứng cảm Thưởng thức caramen Thụy Khuê ngon tuyệt Ca loc siro dầu chảy thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng ca com chien gion ngon nau bo ragu bánh tép Da lợn hủ tiếu khô gio heo cách làm bò khô miếng mực khô xào mắm me chua Mực khô xào Nghi ga sot bo Dùng che dau trang váy hoa cách làm xôi hấp Nướng công thức xíu mại cach lam thit quay tra sua tran chau thach hạn sử dụng cơm thịt gà rán Chè xà cá quả cá lóc rang muối thịt gà nấu hạt sen Cocktail măng tây tôm Canh cá nấu ngót su kem kho quet bún bì heo Nga Nguyễn Nuoc vai thói đậu phụ sốt nấm gà bọc phô mai chiên xù sua chua xoai ngon nấm thịt bò món xào Nga Nguyễn Cocktail