Công thức tiramisu này có hơi công phu nhưng bánh sẽ đúng vị và cực đẹp mắt luôn!
Mách bạn một cách làm bánh tiramisu tuyệt đẹp

Để làm tiramisu, bạn cần:


- 4 lòng đỏ trứng
- 56ml rượu cà phê
- Một nhúm muối
- 200 gram phô mai mascarpone
- 225ml heavy cream
- Bánh champagne (lady finger)
- 450ml cà phê espresso
- 30 gram bột cacao không đường

Cách làm tiramisu như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho đường, trứng, muối và rượu cà phê vào một tô lớn rồi đánh tan.





Bước thứ hai(2):

- Đun cách thủy hỗn hợp trên lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay trong khoảng 6', cho đến khi hỗn hợp thành dạng sền sệt.


Bước thứ ba(3):

- Trong một tô khác, bạn cho phô mai mascarpone và heavy cream vào cùng với nhau.


Bước thứ tư(4):

- Đánh cho đến khi hỗn hợp kem thật đều và có độ đứng, mịn.




Bước thứ năm(5):

- Cho từ từ hỗn hợp kem vào với hỗn hợp trứng ở Bước thứ hai(2), trộn cho đến khi thật đều.


Bước thứ sáu(6):

- Khi đã trộn toàn bộ kem vào thì hỗn hợp của bạn trông sẽ như thế này nhé!





Bước thứ bảy(7):

- Bạn chuẩn bị sẵn sẵn bánh champagne, nhúng qua một lớp cà phê espresso rồi xếp ra khay.


Bước thứ tám(8):

- Phết 1 lớp kem lên, sau đó lặp lại trình tự với bánh champagne và kem thêm 2 lần nữa.


Bước thứ chín(9):

- Cho phần kem thừa vào túi bắt kem có đui tròn to rồi bắt lên mặt trên như trong hình.





Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc 1 lớp bột cacao đều lên trên mặt bánh rồi đem cất tủ lạnh ngăn mát trong 1 ngày để các nguyên liệu cứng lại là được.
Bánh tiramisu của bạn đã có thể thưởng thức rồi đấy!


Hương vị tiramisu tự làm hẳn sẽ rất khác so với tiramisu bạn thường ăn ở ngoài...


Cộng thêm phần ngoại hình cực bắt mắt này thì tuyệt vời luôn nhỉ!


Tiramisu "thứ thiệt" sẽ có vị nồng của rượu, vị bùi của bánh và vị béo ngậy của kem và phô mai, ăn vào sẽ nhớ mãi.


Cùng bắt tay làm thử món bánh tiramisu đầy quyến rũ này thôi nào!



Các bạn có thể tham khảo thêm:


Bánh quế cuộn mứt dâu - Chỉ ngửi mùi thôi đã thích


Cách làm bánh cannoli truyền thống của Ý theo cách cực dễ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh không cần lò làm bánh Làm bánh thật là đơn giản tiramisu diy hướng dẫn làm bánh

các món tôm nướng Tôm nướng muối Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái Tôm rim ngheu hap trung ngon xoi nep dua hải sản chiên cach lam chao cach lam nam sot me Tôm rim man mi y ngon bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp bắp nướng phô mai tôm tươi rang muối tiêu ca hoi nuong sot nuoc tuong Sườn heo chè nếp khoai cao Tôm rang bẠBột mì tôm kho bánh pie hoa quả Món ăn nhiều dinh dưỡng Cua xao cach lam tom kho trung cut giò heo hầm giấm đen nuoc ngoai thịt nướng mận sườn cừu banh sua chien gion salad thit bo kieu thai Nhớ vị mì Quảng Phú Chiêm Tôm nướng heo xào lá chanh cach lam socola kem tuoi công thức bánh giò nhân thịt canh cá sòng nấu thơm Tân san mi u dong bàn thờ mãng cầu xay sữa Táo tàu bún chẠGọn vịt úp thau list chẠSúp khoai tây Tái chế đồ đạc mong gio ham bà nh su trai cay Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải Gian Sửa đậu nành cach lam ga cuon Sôi Giai khat mua he Lam banh ran am thuc malaysia Quy tắc ăn uống Giữ cách nấu bún riêu chay Xu hướng ăn bánh uống trà làm nóng mùa canh muc thom ngon Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho lam banh bo nho kho thanh nhÃ Æ trung hap cuon thit ngon trung hap cuon thit canh rau ngót nấu thịt băm cơn đau đầu thực phẩm hạt nước thịt heo kho giả cầy sáng tạo nấu chè khoai mì làm đất nặn an toàn Giải Khát bao tu tron đậu hũ khìa cá cơm chiên tỏi ớt mua vai Nấu canh chua Bún sứa Giòn giòn cách làm bánh quy bơ Nấu bún rieu mực rim sa te xoi ga ngon Huyết Nấu bún riêu Nấu Chè Giáo Giáng rạm xoài kem Dua cai muoi trạng ghe hap Già GiÃƒÆ Nấu ăn ngon trinh cách muối sung ngon Sâm ăn Cách làm gà nướng tư vấn dinh dưỡng cúc Hung nhá Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần cach lam bap cai xao ngon quả lê món ăn hot Xoài lắc chuẩn vị ngay tại banh mit nuoc cot dua lam bap bo ham cherry thịt băm nhồi ớt trứng xào chua ngọt Cai thao xao xuc xich Những món ốc lạ ở Sông Cầu thịt gà nấu cay