Mơ tuy khi ăn có vị chua chát không ngon nhưng dùng để ngâm lấy nước uống thì rất tuyệt vời.

	Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon

Mơ là loại quả được trồng nhiều ở miền Bắc, tuy nhỏ nhưng có nhiều công dụng cho sức khỏe như hỗ trợ điều trị dạ dày, giải khát, phòng ngừa bệnh cảm, hỗ trợ cho gan và mật. Ngoài ra, mơ còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau.
>> Bí quyết làm sinh tố bơ thơm ngon đầy dinh dưỡng
>> Làm chanh đào ngâm mật ong chống ho cho cả nhà

Chỉ với một chút tỉ mỉ, ai cũng có thể tự mình ngâm mơ lấy nước. Một ly nước mơ thơm lựng, mát lạnh với vị chua dịu mát và ngọt nhẹ sẽ đánh tan cơn nóng mùa hè một cách nhanh chóng.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 1

Nguyên liệu cần có::

- 1 kilogram mơ tươi

- 1.5 kilogram đường

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 2

Thực hiện:

- Mơ rửa thật sạch với nước một cách nhẹ nhàng để tránh làm dập, cậy hết cuống lá ra. Sau đó ngâm vào nước muối loãng 30 phút rồi đem phơi cho thật ráo.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 3

- Khi mơ đã khô nước hoàn toàn, dùng tăm xâm vào quả mơ 2-4 lỗ nhỏ. Việc này giúp quả mơ tiết nước chua nhanh hơn và không bị teo lại trong quá trình ngâm.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 4

- Cho vào hũ 1 lớp đường rồi tiếp đến là 1 lớp mơ, cứ thế thực hiện đến khi hết. Đảm bảo lớp dưới cùng và trên cùng đường phủ hết mặt mơ.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 5

- Đậy kín và ngâm mơ từ 20-30 ngày. Khi dùng, pha nước mơ với một ít nước lọc và đá lạnh.

Mách bạn cách ngâm nước mơ thật thơm ngon 6

Những điểm cần lưu ý để có một hũ mơ ngâm ngon:

- Trước tiên chúng ta phải có những quả mơ ngon, nên lựa những quả mơ đã chuyển vàng rượm, ửng hồng, không bầm dập, không mềm nhũn, lớp lông mịn trên quả vẫn còn.

- Cần phơi mơ thật ráo nước để tránh mốc.

- Có thể cho thêm một ít muối vào hũ để tránh cho mơ bị lên men rượu.

Võ Mạnh Lân (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mùa mơ, ngâm mơ, nước mơ, Võ Mạnh Lân

cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận