Mơ đã bắt đầu vào mùa và được bán rất nhiều ở ngoài chợ hay siêu thị. Để có những cốc nước mơ chua ngọt mát lành vào mùa hè tới, ngay từ bây giờ bạn có thể ngâm những lọ mơ đường thật ngon. Bạn nào chưa biết cách ngâm mơ có thể thực hiện cách ngâm theo hướng dẫn dưới đây.
Mách bạn cách ngâm mơ đường thơm ngon

Mách bạn cách ngâm mơ đường thơm ngon 1

Nguyên liệu cần có:

  • Mơ loại ngon (chọn quả chín vàng, chắc, tươi, thơm): 3 kilogram
  • Đường kính: 3 kg
  • Muối: 0,3 kg

Hướng dẫn cách làm:

– Mơ rửa thật sạch, bỏ cuống. Lọc bỏ những quả dập, nát.

– Cho mơ vào rổ to, nấu sôi một ấm nước (khoảng 2 lít) rồi nhanh tay dội đều lên mặt mơ.

– Pha muối vào 2 lít nước nấu sôi để nguội rồi cho mơ vào ngâm khoảng nửa tiếng.

– Sau đó vớt ra để cho tới khi ráo nước thì cho mơ vào lọ.

– Cuối cùng, cứ một lớp mơ lại phủ một lớp đường, lớp trên cùng phủ dày đường một chút. Đậy nắp lọ thật kín.

– Bắt đầu dùng được sau khoảng 10 tuần, khi đường tan gần hết và mơ đã ra nhiều nước, các trái mơ quắt lại.

Yêu cầu:

– Lọ đựng mơ nhất thiết phải được tráng nước nấu sôi để nguội.

– Mơ cũng phải để thật ráo nước mới cho vào lọ, nếu không sẽ dễ bị hư.

– Nắp lọ phải thật kín để tránh vi khuẩn bên ngoài xâm nhập vào gây lên men.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween món cuốn món nhật thit vit chien sot cam khoai tây nướng cach lam rau cau banh flan dạ dày hầm trung luoc cach lam che hat sen khéo tay may vá dep nghêu xào Cá kho rau câu bơ dau phu ran cánh gà chiên cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà mon banh su kem tự làm bánh mận Banh bao Cách kho ca sữa sen hành tây bap xao ngu sac ngon phở Thìn Lò Đúc TRUNG chien GiẠhạt điều